وصفات اكل سوري رمضاني طريقة داوود باشا

[ورد الملائكه]

وصفات اكل سوري رمضاني طريقة داوود باشا



مراحب عساكن بخير
اقدم لكم طريقة سورية لتحضير طبق داوود باشا بالخطوات
لشهر رمضان الكريم
اعاده الله عليكم بالخير والبركة

وصفات اكل سوري رمضاني طريقة داوود باشا

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/images_1402743612_462.jpg
المكونات :


½ كيلو لحم مفروم
8 بصلات صغيرة (مفرومة)
2 كيلو طماطم (معصورة)
¼ كوب صنوبر
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح، فلفل، بهارات (حسب الرغبة)
½ كوب مسلي


الطريقة:


1- يخلط اللحم مع مقدار بصلة مفرومة، وتتبل بالملح والفلفل والبهارات.


2- يخلط اللحم بعد ذلك مع الدقيق.


3- يقسم الخليط إلى أجزاء متساوية ويشكل على هيئة كرة.


4- يقلى في المسلي. ويرفع من المقلاة.


5- فى نفس المقلاة، تضاف باقي كمية البصل المفروم، ثم الطماطم المعصورة والصنوبر.


6- بعد نضج الطماطم تضاف الكفتة مرة أخرى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. تقدم مع الأرز الأبيض.