طريقة اعداد فاهيتا اللحم المشوية [الأرشيف]

SenoRita~

05-12-2014, 04:51 PM

المكونات

ملعقتان صغيرتان زيت
2 فلفلة خضراء مقطعة شرائح
فلفل أحمر مقطعة شرائح
بصلة متوسطة مقطعة شرائح
ملعقة طعام ثوم مفروم
4/3 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة أوريجانو
8/1 ملعقة صغيرة قرفة
500 جرام لحم ستيك
4 خبز تورتيلا
كوب صلصة مكسيكية جاهزة
2 كوب أرز مطبوخ
http://www.hayah.cc/imageprocessor.php?src=./upload/recipe/wasfa_93347.jpg&w=300&q=100&mode=fit
طريقة التحضير

سخني الشواية، حمري الفلفل والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10-12 دقيقة، تبليه بـ 4/1ملعقة صغيرة ملح

اخلطي 2/1 ملعقة شاي ملح مع الكمون والفلفل الحريف والفلفل الأسود والأوريجانو والقرفة تبلي بها قطع الاستيك

اشوي الستيك على الشواية من الجهتين

سخني التورتيلا في المايكرويف ، قطعي اللحم لشرائح ووزعيه على خبز التورتيلا

ضعي عليه الخضروات، لفيه وقدميه مع الصلصة والأرز