ورد الملائكه
04-22-2014, 04:03 PM
من اطيب انواع البرياني وهالمغره غير شكللللللللل
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81ZjBhYjVjZi05MTV iLTRlZjctOTI2OC03MTFmZWZkYzI5MjUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61وصفة برياني هندي سريع
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9mOTMxMTllOC01NDV kLTRkZTAtYWExNC03MTI2MDU5ZTdiZGUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxODAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
* أرز بسمتي
* دجاج عدد1
* بصل (للطبخ وللزينة)
* زيت نباتي
* البهارات فلفل اسود كزبره ناشفه كاري كركم
* ملح حسب الرغبه
* كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
* نعناع وكزبره مفروم
* صبغة برياني صفراء (للزينه)
* عصير ليمون (لرش الوجه)
* كوب روب الزبادى
طريقة التحضير:
* نبهر الدجاج ونقليه
* نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره
* نحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
* نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
* يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81ZjBhYjVjZi05MTV iLTRlZjctOTI2OC03MTFmZWZkYzI5MjUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNDAvMy5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61وصفة برياني هندي سريع
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy9mOTMxMTllOC01NDV kLTRkZTAtYWExNC03MTI2MDU5ZTdiZGUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxODAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
المقادير:
* أرز بسمتي
* دجاج عدد1
* بصل (للطبخ وللزينة)
* زيت نباتي
* البهارات فلفل اسود كزبره ناشفه كاري كركم
* ملح حسب الرغبه
* كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
* نعناع وكزبره مفروم
* صبغة برياني صفراء (للزينه)
* عصير ليمون (لرش الوجه)
* كوب روب الزبادى
طريقة التحضير:
* نبهر الدجاج ونقليه
* نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره
* نحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
* نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
* يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون