تعلم عمل فطائر مكسيكية

[ريشة حزن العشاق]

ازكى الفاطير معي انا ريشة تعو نفوش



http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394804163_937.jpg

كيلوغرام من عجينة البيتزا الجاهزة (يمكن شراؤها من الفرن)
كوبان من لحم الدجاج المطهو والمفتت
نصف كوب من الذرة
ربع كوب من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة

ربع كوب من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً
فصا ثوم مهروسان
نصف كوب من الفطر المفروم
ربع كوب من الزيت
كمية كافية من صلصة التاكو لخلطها مع الخضار
200غ من الجبنة المتنوعة لوضعها فوق الفطائر
كاتشاب لبسطه فوق العجينة قبل سكب الحشوة.


يرش الدقيق (الطحين) فوق الطاولة وترق العجينة للحصول على دائرة كبيرة.

تقطع دائرة العجين بواسطة قطاعة البسكويت أو بواسطة كوب دائري للحصول على دوائر صغيرة من العجين. توخز دوائر العجين بواسطة الشوكة. تدهن صينية غير لاصقة بالقليل من الزيت وتوضع فيها دوائر العجين لخبزها مدة 10 دقائق في الفرن. تخرج دوائر العجين من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد.

يخلط لحم الدجاج المفتت مع الذرة والبصل، والثوم، والفليفلة الخضراء والحمراء والفطر.

تضاف صلصة التاكو إلى هذه الحشوة وتخلط معها جيداً. يدهن الكاتشاب فوق دوائر العجين وتبسط حشوة الدجاج فوقه.

ترش الجبنة فوق الحشوة وتخبز الدوائر في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تذوب الجبنة وتنضج العجينة.

[رقة فتاة]

يسوووووووو مكسيكانووووووووو

بيتزوات طيبة اكيدو البيتزا اطيب شي

ممممممممممممممممممممممممم يم يم يم يم

يسلمو ريووووووووووووووووووووووشتي

[ورد الملائكه]

يم يم ريوشكا
تسلم ايدك حبي

[مــــلــــوكـــه]

يعطيك العافيه
ع وصفه الطيبه
ودي

[مــــلــــوكـــه]

يعطيك العافيه
ع وصفه الطيبه
ودي