فاطمة الطاهرة
03-13-2014, 03:37 PM
كوتير حلووه
مكرونه بنكهه سعودية
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394714275_182.jpg
من منا لا يعشق المكرونه بوصفاتها و نكهاتها المختلفه و من أحدث وصفات المكرونه في يومنا هذا و التي إنتشر تقديمها في المطاعم المشهوره هي المكرونه بالصوص الأبيض و يمكن تقديمها مع المشروم أو الدجاج أو الجمبري فهو طبق غني بالمكونات و شهي جداً .نقدم لكي وصفة المكرونه بالجمبري و الصوص الأبيض بطريقة سهله و سريعه يمكنك تحضيرها في خلال 15 دقيقه.
نقدم لكي وصفة المكرونه بالجمبري و الصوص الأبيض
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394714275_528.jpgمكونات وصفة المكرونة ب
المقادير
نصف كيلو من الجمبري المقشر.
400 جرام من المكرونه الفرن أو الحلزون أو الشرائط حسب ما تفضليه.
ملعقة ثوم مفروم.
كوب من كريمة الطبخ.
2 ثمرة فلفل ألوان.
زيت نباتي.
كوب لبن.
2 ملعقة دقيق.
نصف كوب من الجبنه البراميزان.
الطريقة:
• قومي بسلق المكرونه و ضعيها في المصفاه لا تتركي المكرونه في السلق مدة طويله لتكمل سواها مع الصوص.
• إغسلي الجمبري جيداً بالليمون و الخل و من الأفضل تنظيف الظهر و فتحة بالسكين وإزالة أي زوائد.
• تبلي الجمبري بالثوم و الملح.
• سخني طاسه على نار متوسطه و ضعي بها الجمبري و أهم شئ أن يحتفظ الجمبري بالمياه و لا يفقدها أثناء الطهيلأن ذلك يجعل الجمبري ينكمش و يصبح جاف و قلبي معه الفلف الألوان المقطع لمربعات صغيره فهو يعطي نكهه رائعة و لون جميل للطبق.لتتأكدي من أن الجمبري أكمل سواه ستجدي لونه تغير من الأبيض إلى الوردي.
• في طاسه عميقه أخرى لتحضير الصوص ضعي ملعقتين من الزيت النباتي و عليها ملعقتين من الدقيق و تأكدي أن الدقيق ذائب تماماً في الزيت ثم أضيفي اللبن و الكريمة و قلبيه ليصبح سميك ثم أضيفي الجمبري و المكرونه و قلبي المكونات معاً لمدة دقيقه.
• أضيفي الجبن المبشور فوق المكرونه ليسيح مع حرارة الصوص و يعطي نكهه رائعه.
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394714275_310.jpg
وصفة المكرونة بالجمبري و الصوص الأبيض- قدميها و هي ساخنه و لا تتركيها لتبرد
• تقدم ساخنه لأنها لو تركت لتبرد سيتجمد الصوص.
• يمكنك إضافة المشروم للجمبري سيعطي نكهه رائعة و قيمة غذائية أكبر و أيضاً إضافة الشبت على وجه الطبق سيعطيه مذاق مميز.
مكرونه بنكهه سعودية
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394714275_182.jpg
من منا لا يعشق المكرونه بوصفاتها و نكهاتها المختلفه و من أحدث وصفات المكرونه في يومنا هذا و التي إنتشر تقديمها في المطاعم المشهوره هي المكرونه بالصوص الأبيض و يمكن تقديمها مع المشروم أو الدجاج أو الجمبري فهو طبق غني بالمكونات و شهي جداً .نقدم لكي وصفة المكرونه بالجمبري و الصوص الأبيض بطريقة سهله و سريعه يمكنك تحضيرها في خلال 15 دقيقه.
نقدم لكي وصفة المكرونه بالجمبري و الصوص الأبيض
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394714275_528.jpgمكونات وصفة المكرونة ب
المقادير
نصف كيلو من الجمبري المقشر.
400 جرام من المكرونه الفرن أو الحلزون أو الشرائط حسب ما تفضليه.
ملعقة ثوم مفروم.
كوب من كريمة الطبخ.
2 ثمرة فلفل ألوان.
زيت نباتي.
كوب لبن.
2 ملعقة دقيق.
نصف كوب من الجبنه البراميزان.
الطريقة:
• قومي بسلق المكرونه و ضعيها في المصفاه لا تتركي المكرونه في السلق مدة طويله لتكمل سواها مع الصوص.
• إغسلي الجمبري جيداً بالليمون و الخل و من الأفضل تنظيف الظهر و فتحة بالسكين وإزالة أي زوائد.
• تبلي الجمبري بالثوم و الملح.
• سخني طاسه على نار متوسطه و ضعي بها الجمبري و أهم شئ أن يحتفظ الجمبري بالمياه و لا يفقدها أثناء الطهيلأن ذلك يجعل الجمبري ينكمش و يصبح جاف و قلبي معه الفلف الألوان المقطع لمربعات صغيره فهو يعطي نكهه رائعة و لون جميل للطبق.لتتأكدي من أن الجمبري أكمل سواه ستجدي لونه تغير من الأبيض إلى الوردي.
• في طاسه عميقه أخرى لتحضير الصوص ضعي ملعقتين من الزيت النباتي و عليها ملعقتين من الدقيق و تأكدي أن الدقيق ذائب تماماً في الزيت ثم أضيفي اللبن و الكريمة و قلبيه ليصبح سميك ثم أضيفي الجمبري و المكرونه و قلبي المكونات معاً لمدة دقيقه.
• أضيفي الجبن المبشور فوق المكرونه ليسيح مع حرارة الصوص و يعطي نكهه رائعه.
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394714275_310.jpg
وصفة المكرونة بالجمبري و الصوص الأبيض- قدميها و هي ساخنه و لا تتركيها لتبرد
• تقدم ساخنه لأنها لو تركت لتبرد سيتجمد الصوص.
• يمكنك إضافة المشروم للجمبري سيعطي نكهه رائعة و قيمة غذائية أكبر و أيضاً إضافة الشبت على وجه الطبق سيعطيه مذاق مميز.