سلطة دجاج مع الليمون المسلوق

[ورد الملائكه]

احلى اطيب السلطات لعيو الانسات المبتدئات في الطبخ

http://www.google.fr/url?source=imgres&ct=img&q=http://farm5.static.flickr.com/4028/4206570531_903c2778dc.jpg&sa=X&ei=oc_cTbeuK4ehOr-3segO&ved=0CAQQ8wc4PQ&usg=AFQjCNGZ0u2106XS6kblzy4yPiltbtRvhg

المقادير:

*4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد (مسلوقة ومقطعة)
*ربع كوب مرق دجاج
*ثمرة ليمون كبيرة مقطعة لشرائح
*ثمرة بصل مقطعة لشرائح رقيقة
*120 جم زيتون كالاماتا منزوع البذر ومقطع
*نصف كوب أوراق ريحان مقطعة

للتقديم:

*أوراق سلطة خضراء (كالجرجير والسبانخ)


طريقة التحضير:

* اسلقي شرائح الليمون في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيها وقطعيها لمكعبات صغيرة، مع التخلص من البذور.
* ثم امزجي الدجاج مع المرق والليمون والبصل والزيتون وأوراق الريحان في وعاء.
* ثم تبلي السلطة بالملح والفلفل وزينيها بالأوراق الخضراء ثم قدميها في الحال وصحتين.

[وردة الكاردينيا]

سّلِمتِ يًدِآكْ
عّلِى جميًلِ طرٍحكْ وَحسّن ذآئقتِكْ
يًعّطيًكْ رٍبيً ألِف عّآفيًه
بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق

[SenoRita~]

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1395944173_900.jpg (http://www.gulfup.com/?ZBPVkX)