عمل متبل الكوسا

[ورد الملائكه]

كسا بطريقة غير مع ورد

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394551484_183.jpeg
المكونات

أربع حبة كوسا متوسطة الحجم

علبة زبادي

ملعقة كبيرة طحينية

ملعقة صغيرة ملح

عصير ليمون (ليمونة واحدة)

نصف فص ثوم مدقوق
طريقة التحضير

- قطعي الكوسا الى دوائر , اقليها الى أن يصبح لونها ذهبي .

- اطحني الكوسا مع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة واحدة .

- رتبيه في صحن التقديم و زيني الطبق بزيت الزيتون
و البقدونس المفروم و قدميه .
” أفكار الشيف ”

- لصنع متبل الكوسا بطريقة ثانية :

- اسلقي الكوسا ثم اهرسيه مع الثوم و الملح .

- اضيفي الطحينة و القليل من اللبن الزبادي و القليل من عصير الليمون و قلبي .

- رتبيه في صحن التقديم و رشي عليه زيت الزيتون و القليل من الكمون و الفليفلة الحمراء البودرة و قدميه .

[لمار القيسي]

http://www.chat-hozn3.com/vb/%D8%A8%D8%B3%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87%20%D 8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%85%D9%86%20%D8%A7%D9%84% D8%B1%D8%AD%D9%8A%D9%85 اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك
وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك

[ورد الملائكه]

هلا فيكي عيوني غدر
نورتي متصفحي يا قلبي

[SenoRita~]

تسلمين للوصفة الرووعة
يعطيكِ العافية