ورد الملائكه
03-11-2014, 06:19 PM
دجاج بقطع صغيرة
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394551162_106.jpg
المكونات
½ 2 كوب من خليط البان كيك
6 ملاعق صغيرة من الصوص الحار
½ كجم من صدور الدجاج المخلية من العظام (مقطعة إلى قطع صغيرة)
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
طريقة التحضير
تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية
وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الخليط
في إناء كبير يقلب 2 كوب من خليط البان كيك مع الملح والفلفل
يفرد إناء بعدة مناشف ورقية
وعندما يسخن الزيت تحمر قطع الدجاج بعد ما تقلب في خليط البان كيك جيدًا ثم تصفى من الزيت الزائد
يقدم مع صوص الحار
تكفي الوصفة شخصين
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394551162_106.jpg
المكونات
½ 2 كوب من خليط البان كيك
6 ملاعق صغيرة من الصوص الحار
½ كجم من صدور الدجاج المخلية من العظام (مقطعة إلى قطع صغيرة)
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
طريقة التحضير
تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية
وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الخليط
في إناء كبير يقلب 2 كوب من خليط البان كيك مع الملح والفلفل
يفرد إناء بعدة مناشف ورقية
وعندما يسخن الزيت تحمر قطع الدجاج بعد ما تقلب في خليط البان كيك جيدًا ثم تصفى من الزيت الزائد
يقدم مع صوص الحار
تكفي الوصفة شخصين