سمنة بطريقه حديثة [الأرشيف] - منتديات حزن العشاق

ورد الملائكه

03-11-2014, 05:59 PM

تعالي وشوفي كيف السمنه بتنعمل

المقادير :

-2 كيلو زبدة أو أكثر مع المستطاع
- ملعقة كبيرة ملح
- شوية زعتر
- شوية من حبات الحلبة (نعملها في قماش شفاف شكل صرة)
-100غ دشيشة شعير ( لكي تتشرب الحليب الموجود في الزبدة)

الطريقة :

نعمل الزبدة في طنجرة على نار مهيلة ونتركها تدوب على مهل ،لما تدوب نصفيها من الحليب الي موجود فيها بعدين نضيف عليها المنسمات ( الزعتر والحلبة ) والملح والدشيشة نترك الزبدة تنضج مع العناصر تقريبا ساعة ونصف مع النضج نرشها ثلاث مرات بالماء لكي لا تحترق الزبدة والدشيشة لما نشوف الحليب زال تماما نصفيها من كل العناصر الي ضفناها والحليب الباقي وبهذا نحصل على سمنة رائعة تدوم أطول مدة ممكنة نتركها تبرد قليلا ونعملها في قنينات زجاجية ونحتفض بها في مكان بارد ليس بالثلاجة

ريشة حزن العشاق

03-11-2014, 10:21 PM

يعطيكِ العآفيةة :v9v9net_041:
ولـآ عُدمآ تميُّز أنآملِك الذهبيةة :104:
دُمتِ ودآم بحرُ عطآءُكِ ب طرح مُتميُّز :329:
أنتظر قآدِمك بِ شَغف :icon26:
لِـ روحِك بآقآت من الورد الجوري أصفر وأحمر اللون :72:
وَ لِـ عُيونك قُبلةة http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394462467_544.gif

:teruchan::teruchan: