ورد الملائكه
03-11-2014, 05:27 PM
ليش ما نغير
يلا تعالو حبايبي
المقادير :
1 رأس صغير خس أمريكي وإن لم يوجد يستعمل الخس العادي
4 خيار يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة
3 جزر يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة
1 كأس زيتون شرائح أسود
2 طماطم كبيرة ينزع عنها اللب ويقطع مكعبات صغيرة
نصف كأس جبن أبيض يقطع مكعبات صغيرة
2 ملعقة أوريغانو
الصوص :
3 ملاعق زيت زيتون
عصير ليمونة
2 ملعقة خل
ملح
رشة فلفل أسود
الطريقة :
1 - في طبق التقديم نضع المقادير بالترتيب بمعنى نضع في الطبق اولا الخس ثم الخيار وهكذا
وفي الاخر الجبن ثم يرش بالأريغانو
2 - تخلط مقادير الصوص وعند التقديم ترش على الطبق من دون تحريك
يلا تعالو حبايبي
المقادير :
1 رأس صغير خس أمريكي وإن لم يوجد يستعمل الخس العادي
4 خيار يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة
3 جزر يقشر ويقطع أنصاف حلقات رفيعة
1 كأس زيتون شرائح أسود
2 طماطم كبيرة ينزع عنها اللب ويقطع مكعبات صغيرة
نصف كأس جبن أبيض يقطع مكعبات صغيرة
2 ملعقة أوريغانو
الصوص :
3 ملاعق زيت زيتون
عصير ليمونة
2 ملعقة خل
ملح
رشة فلفل أسود
الطريقة :
1 - في طبق التقديم نضع المقادير بالترتيب بمعنى نضع في الطبق اولا الخس ثم الخيار وهكذا
وفي الاخر الجبن ثم يرش بالأريغانو
2 - تخلط مقادير الصوص وعند التقديم ترش على الطبق من دون تحريك