اطيب سلطة من الباذنجان بالصوص

[ورد الملائكه]

هل تذوقتها؟اليكم هذه السلطه الشهيه


المقادير :
2 حبة باذنجان متوسطة
2 خيار
1 كوب حمص مسلوق ، أو علبة حمص معلب
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ليمون
سماق (ختياري)
ملح (حسب الذوق)
خبز لبناني


الصوص:
1 أو 1 ونصف علبة زبادي حجم صغير
3 ملاعق كبيرة لبنة
ا ملعقة صغيرة نعناع مجفف (اختياري)
ملح (حسب الذوق)


الطريقة:
يقطع الخبز بالمقص إلى مربعات صغيرة .
يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُقلى الخبز في زيت غزير حتى يصبح ذهبي ويقلى الباذنجان أيضاً ثم يوضع على ورق نشاف .
يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ثم يوضع في إناء ويوضع معه الحمص والباذنجان المقلي.
يُتبل بالملح والسماق والليمون وزيت الزيتون ويخلط.
توضع السلطة في صحن التقديم ويصب فوقها مزيج مقادير الصلصة ويُنثر الخبز المقرمش على الأطراف..

[رقة فتاة]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو وردوشتي الئمرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

[فاطمة الطاهرة]

وصفة شهية جداً ~
ننتظر جديدك القآدم بكل شوق وآصلي ..
دمتي كمآ يحب الله ويرضآه

[ورد الملائكه]

نورتي يا رقه الغاليه
ربي ما يحرمنا وجودك يا طيوبه

[ورد الملائكه]

اهلا بامول السكره
نورتي يا عيوني انتي بردودك الحلوة