ورد الملائكه
03-10-2014, 10:42 PM
اروع السلطات على مائدتنا الاسيويه كيف نعملها؟
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394480573_251.jpg
المكونات :
30 غ خسّ آيسبرغ
20 غ خسّ لولو روسو
15 غ خسّ صيني
15 غ بازلاء
15 غ بصل أحمر
5 غ بصل أخضر
3 غ كزبرة طازجة
30 غ ذرة صغير
3 غ فلفل أحمر
30 غ كاجو محمص
3 غ بذور السمسم
1 غ أوراق وانطون الملقليّة
2 غ أوراق الحبق التايلاندي
30 مل صلصة السمسم والحامض
الطريقة :
توضع جميع المكوِّنات في وعاء نظيف من دون أن تُضاف إليها الصلصة أو حبوب السمسم.
تُخلط المكوِّنات برفق حرصاً على عدم إتلاف أوراق السلطة.
تُضاف الصلصة إلى السلطة وتُمزج المكوِّنات لتكسوها الصلصة.
في وعاء مخصص للسلطة توضع السلطة المكسوّة بالصلصة وتُنثر بطريقة تسمح برؤية جميع المكوِّنات.
يُنثر السمسم المحمص فوق السلطة
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1394480573_251.jpg
المكونات :
30 غ خسّ آيسبرغ
20 غ خسّ لولو روسو
15 غ خسّ صيني
15 غ بازلاء
15 غ بصل أحمر
5 غ بصل أخضر
3 غ كزبرة طازجة
30 غ ذرة صغير
3 غ فلفل أحمر
30 غ كاجو محمص
3 غ بذور السمسم
1 غ أوراق وانطون الملقليّة
2 غ أوراق الحبق التايلاندي
30 مل صلصة السمسم والحامض
الطريقة :
توضع جميع المكوِّنات في وعاء نظيف من دون أن تُضاف إليها الصلصة أو حبوب السمسم.
تُخلط المكوِّنات برفق حرصاً على عدم إتلاف أوراق السلطة.
تُضاف الصلصة إلى السلطة وتُمزج المكوِّنات لتكسوها الصلصة.
في وعاء مخصص للسلطة توضع السلطة المكسوّة بالصلصة وتُنثر بطريقة تسمح برؤية جميع المكوِّنات.
يُنثر السمسم المحمص فوق السلطة