حلا سجادة الريح يجنن

[فاطمة الطاهرة]

اليوم يبت لكم وصفة تجنن اسمها حلا سجادة الريح غريب الاسم اشوي بس تجنن تفضلوا منتدى حزن العشاق
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516631_651.jpg


مقادير العجينة


http://www.d11b.com/up/do.php?img=284







ملعقتين حليب بودر

نصف كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة

ملح

ثلاث ملاعق كاكاو بودر

ماء دافئ للعجن
الطريقة


تعجن المقادير ما عدا الكاكاو

عجنا جيدا وتكون العجينة

قاسية نوعا ما

نقسمها إلى قسمين متساويين

ونضيف الكاكاو إلى قسم ونعجنه جيدا

وممكن إضافة قليل ماء إذا لزم

ونتركه يختمر

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516633_477.jpg

الحشو
سكر + كاكاو بودر +جوز الهند + شوكلاته سادة
زبده أو زيت للدهن

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516644_556.jpg

نقسم العجين الأبيض قسمين والبني قسمين
نمد العجين الابيض مستطيل ونضعة في صحن الفرن ندهنه بالزيت ونرش سكر وكاكاو وشكلاته
ثم نمد القسم الثاني من العجين الابيض
ونضعها فوق الاولى

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516635_492.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516634_472.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516642_706.jpg

نمد العجينة البنية مستطيل وندهنها بالزيت او الزبدة حسب الرغبة ونرش السكر وجوز الهند
ونمد العجينة البنية المتبقية ونضعها فوق الحشو
ثم نضغط عليها حتى تتماسك

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516640_309.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516641_192.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516637_579.jpg

ثم نقطع العجينتين شرائط بنفس الحجم
ونبدا بتشكيل البساط بالتداخل كما هو موضح بالصور

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516639_671.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516643_727.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516645_398.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516636_826.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516646_602.jpg


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516644_604.jpg

نعدل الأطراف بما تبقى من شرائط العجين البني
ونقصقص الأطراف لكي تكون كنهاية البساط

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516638_251.jpg



http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516633_170.jpg



http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516641_284.jpg

ثم ندخلها الفرون في الرف الاوسط حتى تحمر من الاسفل ثمن نشغل الفون من الاعلى و نحمرها قليلا
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1393516632_118.jpg

وبالهناء والعافية:teruchan:
4 أكواب دقيق ابيض 3 بيض

[ورد الملائكه]

تجنن الوصفه مع الصور
تسلم ايدك يا قلبي امول
لروحك اجمل باقات من الورد الندي

[فاطمة الطاهرة]

تسلميلي ورداتي الغلا
اسعدني توايدك وكلماتك
الحلوه الله يطول بعمرك يارب