اطيب المعجنات المحمره

[ورد الملائكه]

المحمرة
المكونات
500 ج طحين
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة آبيرة ونصف خميرة خبز
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء للعجن ما بين 300 مل و 350 مل
تقريباً
مكونات الحشوة
2 حبة بصل مفروم ناعم
ملعقة آبيرة حبة البرآة
2 فص ثوم
آمية من الفلفل الحار المفروم حسب الرغبة
4 حبة طماطم قطع صغيرة
4 ملاعق آبيرة سمسم محمص
زيت زيتون: تقريباً 4 ملاعق آبيرة
طريقة التحضير
العجينة
يخلط الطحين مع الزيت والسكر ويفرك جيدا تضاف الخميرة والماء الدافئ والملح
تدريجيا وتعجن في العجانة تقريبا 10 دقائق وإذا باليد 20 دقيقة تقريبا
تترك لتختمر نصف ساعة ثم تشكل
توضع فوقها حشوة المحمرة وتخبز من 10 إلى 15 دقيقة وتقدم
يمكن تقطيع العجينة قطعة آبيرة مثل البيتزا أو قطع صغيرة
الحشوة
يوضع زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف البصل ويقلى مع الثوم، الطماطم، الفلفل الحار
والسمسم مع إضافة رشة ملح وفلفل وحبة البرآة
اسفه الصوره ما قدرت انزلها

[فاطمة الطاهرة]

عاشت ايدك ورداتي:127: الغالية
وصفة شهية تسلم ايدك الحلوهhttp://www.chat-hozn3.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif


http://www.chat-hozn3.com/vb/images/icons/83838.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/images/icons/83838.gif)

يعطيك الف عافيه ياربhttp://www.chat-hozn3.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/images/smilies/eh_s%287%29.gif)
آحترامي وتقديري لكِ


http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1390673568_330.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1390673568_330.gif)

[ورد الملائكه]

http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1391613485_604.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5ob3puMy5 jb20lMkZ2YiUyRnRocmVhZHMlMkZob3puMzA3MDA0JTJG)
نورتي امول
لا عدمنا جمال وعذوبة ردك
ودي قبل ردي
وسلآإمي
http://www.chat-hozn3.com/vb/storeimg/hozn_1391613484_371.gif (http://www.chat-hozn3.com/vb/redirector.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRmZvcnVtcy5pcXI wLmNvbSUyRnJyLnBocCUzRnVybCUzRCUyNTYxJTI1NDglMjU1M iUyNTMwJTI1NjMlMjU0NCUyNTZmJTI1NzYlMjU0YyUyNTMzJTI 1NjQlMjUzMyUyNTY0JTI1NzklMjUzNCUyNTMzJTI1NjIlMjU0O CUyNTY0JTI1MzAlMjU2MSUyNTQ3JTI1MzklMjU3NCUyNTRjJTI 1NmQlMjU0ZSUyNTc2JTI1NjIlMjU1MyUyNTM5JTI1MzIlMjU1O SUyNTY5JTI1MzklMjUzMCUyNTRkJTI1N2ElMjU2MyUyNTM1JTI 1NGUlMjU3OSUyNTM4JTI1M2Q=)