وصفة لذيذة وطيبة تحضير المشوك

[فاطمة الطاهرة]

http://limg.4cdn.co/site-images/sites/default/files/prod/article/107811/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%83-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A%D 8%A9-711266.jpg?preset=article-main-img









المشوك من حلويات العيد المشهورة في المطبخ الجزائري، اللوز المطحون هو المكون الأساسي فيها، وتتميز بسهولة التحضير والمذاق اللذيذ

المقادير:
نصف كيلو لوز مطحون
300 غرام سكر ناعم
بياض 3 بيضات متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائل
100 غرام لوز مبشور
كرز للزينة

طريقة التحضير:
- اخلطي اللوز المطحون مع السكر والفانيليا في وعاء ودعيه جانباً
- اخلطي بياض البيض جيدا حتى يتكاثف
- كوني كرات صغيرة من خليط اللوز والسكر ثم اغمريها في خليط بياض البيض، وبعد ذلك نطليها في رقائق اللوز، ونقوم بالضغط برفق كي تلتصق ونضع عليها نصف حبة كرز للزينة
- ثم نضعها في الفرن لمدة بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة على حرارة بمائتي درجة.

[ورد الملائكه]

وصفاتك دايما روعه ولذيذه
عاشت ايدك يا قلبي
دايما انتي مبدعه امول
لروحك ورد زمبق