ورد الملائكه
01-15-2014, 07:44 PM
سلطة الزعتر الأخضر الرفيع البرّي
المقادير
====
2 باقتا صعتر برّي رفيع
عصير نصف ليمونة حامضة
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 كوب زيت زيتون
بصلة واحدة مفرومة ناعماً
الطريقة
=====
تُنْزَع رؤوس الصّعتر الخضراء اللينة فقط وتغسل وتصفى من الماء.
توضع في وعاء ويضاف إليها مزيج الحامض والبصل والملح والزيت.
تحرك جيداً ثم تقدم.
الكمية تكفي 3 أشخاص
المقادير
====
2 باقتا صعتر برّي رفيع
عصير نصف ليمونة حامضة
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 كوب زيت زيتون
بصلة واحدة مفرومة ناعماً
الطريقة
=====
تُنْزَع رؤوس الصّعتر الخضراء اللينة فقط وتغسل وتصفى من الماء.
توضع في وعاء ويضاف إليها مزيج الحامض والبصل والملح والزيت.
تحرك جيداً ثم تقدم.
الكمية تكفي 3 أشخاص