يلا نشوف اطيب الاكلات بابا روتي بالصور

[ورد الملائكه]

صار لي فتره ادور طريقة عمل هالاكله الجديد الي هابين عليها


ولقيتها وقلت اسرقه واعطيكم الطريقه



طريقة عمل بابا روتي بالصور
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/699137dbe37b45d5db5f1bfb8558d438.jpg
how to cook Papa Roti | arabic cooking encyclopedia
بابا روتي


انتشر بالمجتمع الاماراتي والكل يتكلم عنه
قلت خليني اجرب وطلع صج لذيذ


مقادير العجينه


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8eda1ac312f3c5ad50e96f80a0a4ae97.jpg




4 كاسات طحين
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن بودر
بيضتان
ثلاثة ارباع اصبع زبدة بحرارة الغرفة
كاس ماي دافي



تخلط المقادير وتعجن حتي يصبح لدينا عجينه متماسكة
ثم يوضع بوعاء زجاجي مسموح عليه زبدة وحتي
يوضع على العجينة زبدة لكي لا تجف سطح العجينه
ويترك ليتخمر




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fa4953f5406a47e789bcf82eaf725154.jpg




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/43e746c3c0b5a2815e010c4637c87ba7.jpg




مقدار التغطية




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/7b9a827b1dd930bdcdae1135f1b3aa28.jpg


اصبع زبدة بحرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كاس سكر بني فاتح
بيضة كبيرة
فانيلا سائل
رشة دارسين
ملعقة كبيرة نسكافية مذوب في ملعفة كبيرة ماء ساخن
انا بصراحه مااستخدمت النسكافيه
ثلاثة ارباع كاس طحين


تخلط اولا الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضه




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6df07b312aa3362395ca3de60a62e6a8.jpg




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d938ec64dabdab052b65a14c3318b0ed.jpg




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/6c3914fd1aa20a1228ef92af69dd974e.jpg


وباقي المقلدير حتي يصبح لدينا خليط لين يوضع بالقمع ويترك
بالثلاجه وقبل الاسنخدام نطلعه من الثلاجه ويستخدم


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b19ce0afcc4cc62b61a185c0524d82dc.jpg




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/4db7aafbbf6f5b83922b95920024950f.jpg




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b15c3accb611a9a2569cdcfb54816480.jpg

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c88334da9fe59426dcec7259c71af36a.jpg


ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/98a36a377d2d3752f55c51fe9a74afa9.jpg




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/819d9626f1858aab30e9479a48d15ef1.jpg



الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات
ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/8c53c695e4822d67787b56d7ba0f5811.jpg





http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c98fbf13d2c35140be85fb68716878e3.jpg





http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/03d10dab5b94566e96dc56a9d73f080c.jpg



نعمل كور ثم ناخذ كل كورة ونفردها باليد ويوضع بالوسط
قطعه من الزبدة وفى ناس اتحط جبن كيري
ثم تغلق العجينه عدل ويوضع بصينيه
ويخمرمرة اخري ليتضاعف حجمه


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b073a2a71c455fa191c87af66a057770.jpg




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b7bc0088588854d0c88a45b3a2320ff0.jpg


يتبع....

[ورد الملائكه]

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/97b649e1944200f78cfdc21819007e9c.jpg (http://up.graaam.com/img/bc56d29bbf68da2cbd1d9510eb4881c1.jpg)


هنا اخذنه الكيس الي وضعنه فيه الحشو وعلى كل كره انسوي مثل
هذا الشكل الحلزوني


يدخل الفرن بدرجه 200 لمدة ثلث الى ربع ساعه




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fd528a9b5250c97665502aea1f813a5f.jpg (http://up.graaam.com/img/26983b8b649d5392f41a023bf6373a6d.jpg)


طبعا كله راح يذوب بالفرن هههههههه

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/18c244af0a11019266ebcd1b05501f69.jpg (http://up.graaam.com/img/39eaff4b63ebfd4b2bb4eea3ba0d9aa2.jpg)


شوفوا كيف عطي شكل جميل للوجه





http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/609b70d25c9168035a54596c2bf7769d.jpg (http://up.graaam.com/img/f60624cb1ecda315b3ae8b4ec8247843.jpg)




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2207b46d0be9993816e14ec2ef1ff726.jpg (http://up.graaam.com/img/9938f2fc18208eddf2bc15addf213790.jpg)




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/eb38b639440c87ce155fcd6c11818fe1.jpg (http://up.graaam.com/img/18a8f44645b02582efbeaba88000821a.jpg)





http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/33e828747fa377f987e6186d857d68f8.jpg (http://up.graaam.com/img/7514633a0864466c9087919b1c4c1409.jpg)





http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/699137dbe37b45d5db5f1bfb8558d438.jpg (http://up.graaam.com/img/46095ed190c53f9571a14004166565a8.jpg)



وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده
يم يمي فعلا لذيذ جربوه يابنات




http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/618370f4ba8ce68b78464544a79f886f.jpg (http://up.graaam.com/img/4db9f58afd80476f3d5e06e62c686463.jpg)





http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/3d5f364ec91104971f5aec4dea288854.jpg (http://up.graaam.com/img/29c3718bddbac217a67ed775b7eece50.jpg)


هني وعافيه على قلوبكم