وصفة شهية كبدة الأوز مع مربى التوت والجوز المحلى

[فاطمة الطاهرة]

..

http://www.anazahra.com/wp-content/uploads/2013/11/IMG_0230.jpg
تقييم http://www.anazahra.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_crystal/rating_off.gifhttp://www.anazahra.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_crystal/rating_off.gifhttp://www.anazahra.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_crystal/rating_off.gifhttp://www.anazahra.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_crystal/rating_off.gifhttp://www.anazahra.com/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars_crystal/rating_off.gif





المكونات


90 غ كبد الأوز
1 ملعقة كبيرة مسحوق الفول السوداني
2 كوب نشاء الذرة
2 كوب التوت الأسود
1 كوب ماء
1/4 كوب سكر
1 شريحة قرفة
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 شريحة ليمون مع القشر
2 ملعقة كبيرة جوز مقشر
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب الخاص بالبانكيك



الطريقة
1
يتم خلط جميع المكونات، ما عدا كبد الأوز، في قدر ويتم طهوه على نار هادئة مع التقليب، حتى يتبخر جميع السائل فيه، ثم يتم التخلص من عود القرفة والليمون ويبرد المزيج.

2
لتحضير الجوز، يُغمس الجوز في شراب القيقب، ويشوى في الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة، إلى أن يذاب السكر ويبرد في الثلاجة لدرجة حرارة الغرفة.

3
تُقطع كبدة الأوز، وتشوى في مقلاة ساخنة من دون إضافة أي زيوت، حتى يتبدل لونها إلى اللون البني أو الذهبي.

4
يتم وضع الكبدة في صحن التقديم ويسكب عليها مربى التوت الأسود الحلوة وتزين بالجوز المحلى والنشاء، وتقدم ساخنة.

[ريشة حزن العشاق]

http://www.picgifs.com/mini-graphics/mini-graphics/bows/mini-graphics-bows-331197.gif (http://www.picgifs.com/mini-graphics/mini-graphics/bows/mini-graphics-bows-331197.gif) ححَدود الـإبدآإع تبدَأ مِن عندك ..!
تمتلكِْ اًلكثِيْر مِنْ الرُقِيْ ..
أَسسعد الله قلبك وأنآرهُ أفرآح ،،
لِروحك أًعذبْ التحآيآ ""


http://files2.fatakat.com/2013/5/13689960091971.gif (http://files2.fatakat.com/2013/5/13689960091971.gif)



:teruchan::teruchan:

[ورد الملائكه]

ايييييي يم يم
اكيد طيبه امولتنا
تسلم ايدك غلاتي انتي