وصفة شهية فيليه اللحم بالفطر

[فاطمة الطاهرة]

http://www.anazahra.com/wp-content/uploads/2013/11/beef-with-Mashroom.jpg






المكونات


1.5 كغ لحم عجل
400 غ فطر أسمر
150 غ كراث
200 غ زبدة
50 مل زيت الزيتون
600 غ خضار متنوع وطازج



الطريقة
1
يُقلب اللحم المقطع قطعاً صغيرة ويُقلى بالزبدة على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً.

2
يُقلى الفطر بقليل من زيت الزيتون ثم يُضاف إلى اللحم ويُقلب المزيج.

3
ييُضفا المزيد من زيت الزيتون إلى اللحم ويُتبل بالملح والفلفل الأسود مع نصف كمية الكريمة، ثم يُنقل المزيج إلى صينية الفرن ويشوى لمدة 25 دقيقة.

4
يُطهى الخضار على البخار مع القليل من الملح وزيت الزيتون.

5
يُسكب اللحم في الطبق ويُغطى بصلصته، ثم يُضاف إليه الخضار المطبوخة.

[ريشة حزن العشاق]

http://www.picgifs.com/mini-graphics/mini-graphics/bows/mini-graphics-bows-331197.gif (http://www.picgifs.com/mini-graphics/mini-graphics/bows/mini-graphics-bows-331197.gif) ححَدود الـإبدآإع تبدَأ مِن عندك ..!
تمتلكِْ اًلكثِيْر مِنْ الرُقِيْ ..
أَسسعد الله قلبك وأنآرهُ أفرآح ،،
لِروحك أًعذبْ التحآيآ ""


http://files2.fatakat.com/2013/5/13689960091971.gif (http://files2.fatakat.com/2013/5/13689960091971.gif)



:teruchan::teruchan:

[ورد الملائكه]

ايييييي يم يم
اكيد طيبه امولتنا
تسلم ايدك غلاتي انتي