بيتزا للمناسبات اكله طيبه

[ورد الملائكه]

بيتزا بفاكهة البحر


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852685_586.jpg



وبيتزا بالنقانق


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852686_136.jpg




http://www.fulah.net/vb/images/smilies/tr4.gif




العجينه المستخدمه اي عجينه انتي بتفضليها ومتعوده عليها

وللامانه انا بعجن علىالبركه ومن غير معيار

بضيف طحين وحليب بودره وسكر وملح وخميره وزيت زيتون وطبعا ماء دافيء للعجن

حتى احصل على عجينه ملساء وطريه اتركها ترتاح ساعه وأبدأ اشكل فيها


حشوة بيتزا فاكهة البحر

عباره عن كيس فاكهة البحر مجمد موجود فيه "جمبري,بلح البحر,كالماري"

اتركها جانبا حتى يذوب الثلج عنها

ثم اسلقها في ماء مع ورقة غار وملح ونصف ليمونه واسلقها نص سواء فقط

ثم اصفيها من ماء السلق واضيف عليهم بقدونس مفروم وزيت زيتون

وعصير ليمون وملح وارغانيوا وزعتر ناشف


نحضر العجينه بعد ما تخمرت ونفردها في الصينيه

ثم نحضر الصوص وهو عباره عن 3 ملاعق صلصة طماطم +3 ملاعق كاتشب

القليل من زين الزيتون وعصير نصف ليمونه ورشة ملح وارغانيو او زعتر جاف

تخلط جيدا ويدهن بها سطح العجينه ثم نضع ثمار البحر التي تكون قد نقعت في الليمون والبهار والزيت بعد سلقها تنقع فيهم لنصف ساعه

تفرش على العجينه والصوص ثم نضع حلقات من الفلفل الرومي وزيتون اسود مقطع وفطر


ثم الجبن المبروش ورشة ارغانيوا

http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852684_948.jpg




تدخل الفرن على درجه حراةه متوسطه حتى تتحمر من اسفل

ثم نفتح الشوايه عليها لدقيقه حتى تتحمر

والف عافيه


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852686_412.jpg







http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852685_718.jpg





http://www.fulah.net/vb/images/smilies/tr4.gif




لتحضير بيتزا النقانق نفس الخطوات تتبع لكن بدل فاكهة البحر نضع نقانق مقطعه دوائر ونضع الاضافات وتخبز


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852683_427.jpg




وتقدم اكيد ساخنه


http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852684_731.jpg



http://www.njomnt.com/vb/storeimg/njomnt.com_1372852686_136.jpg

[فاطمة الطاهرة]

الله يعطيكِ العععآفيةة http://www.htoof.com/vb/images/smilies/21.gif
وصصفه ححلووهه’ لا هنتِ http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif
.

[ورد الملائكه]

نورتي امول الغلا
ربي ما يحرمني رمساتك

[ريم الفلا]

روعه حبي