لحم الضأن مع الطماطم والزيتون اكله طيبه

[ورد الملائكه]

http://www.elhawanem.com/images/posts/1896_large.gif


المقادير: مدة الاعداد 5 دقيقة، تكفى 4 اشخاص ملعقة كبيرة زيت زيتون 1كيلو لحم ضأن من الفخذ 1 بصلة حمراء كبيرة تقطع شرائح 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف نصف كوب عصير تفاح 400 جرام طماطم صغيرة نصف كوب زيتون اسود مخلى ربع كوب بقدونس مخرط



ملعقة كبيرة زيت زيتون
1كيلو لحم ضأن من الفخذ
1 بصلة حمراء كبيرة تقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف كوب عصير تفاح
400 جرام طماطم صغيرة
نصف كوب زيتون اسود مخلى
ربع كوب بقدونس مخرط
الطريقة:
< يسخن الفرن على درجة 200 ويسخن الزيت فى وعاء ثم يشوح اللحم لمدة دقيقة حتى يتغير لونه
< يضاف البصل والزعتر وعصير التفاح ثم الطماطم ثم ينثر الزيتون وتدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى يطهى اللحم
< تخرج من الفرن وتزين بأوراق البقدونس وتقدم

[فاطمة الطاهرة]

الله يعطيكِ العععآفيةة http://www.htoof.com/vb/images/smilies/21.gif
وصصفه ححلووهه’ لا هنتِ http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif
.

[ورد الملائكه]

نورتي امول الغلا
ربي ما يحرمني رمساتك