ما اطيب كباب عروق اللحم يلا نشوف مكوناتها

[ورد الملائكه]

http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/12-2013/PIC-412-1387464190.jpg
المقادير
كيلو لحم عجل
1 ربطه بقدونس مفروم
1 ربطه كرفس مفروم
3 ثمرات بصل كبير مفروم ناعم
ملح
1 م-ص بهارات مخلوطة
2 قرص خبز إيراني مقطع و منقوع بماء
الطريقة
يخلط اللحم مع باقي المقادير
و يعجن بالخبز المنقوع بكوب و نصف ماء جيدا
حتى يختلط الخبز و اللحم


يترك بالثلاجة لمدة ساعة
ثم يشكل باليد المبلولة بالماء على شكل دوائر
يسخن زيت القلي ثم يقلى حتى يتم تحميره من الوجهتين
يقدم مع سلطة طماطم و ريحان و نعناع و بصل
و بالهناء و الشفاء

[فاطمة الطاهرة]

رووووعه ورداتي طيبه وايد
تسلم ايدك الحلوه
ياقلبي

[ورد الملائكه]

انتي الاروع امولتي
نورتيني يا روحي