فاطمة الطاهرة
12-30-2013, 08:07 PM
المكونات:
1 كوب ملفوف أحمر
1 كوب ملفوف أبيض
1 كوب جزر
1 حبة تفاح أخضر
0.5 كوب بصل أحمر
0.5 كوب جوز
2 ملعقة صغيرة سكر
http://www.alarab.net/data/news/2013/07/17/153764536.jpg
مقادير التتبيلة:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة سكر
1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير السلطة
يقطع كلا الملفوف إلى شرائح ويبشر الجزر وتقشر التفاحة وتقطع شرائح رفيعة ويفرم البصل ناعما.
تخلط كل مكونات السلطة جيدا في مقلاة يحمص الجوز المكسر خشن المخلوط مع ملعقتان صغيرتان سكر على نار هادئة مع التقليب و يترك ليبرد تماما .وتضرب التتبيلة جيدا وهي المايونيز واللبن الزبادي وزيت الزيتون والخردل والسكر والملح والفلفل, تضاف للسلطة وتخلط.
1 كوب ملفوف أحمر
1 كوب ملفوف أبيض
1 كوب جزر
1 حبة تفاح أخضر
0.5 كوب بصل أحمر
0.5 كوب جوز
2 ملعقة صغيرة سكر
http://www.alarab.net/data/news/2013/07/17/153764536.jpg
مقادير التتبيلة:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة سكر
1 حسب الرغبة ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير السلطة
يقطع كلا الملفوف إلى شرائح ويبشر الجزر وتقشر التفاحة وتقطع شرائح رفيعة ويفرم البصل ناعما.
تخلط كل مكونات السلطة جيدا في مقلاة يحمص الجوز المكسر خشن المخلوط مع ملعقتان صغيرتان سكر على نار هادئة مع التقليب و يترك ليبرد تماما .وتضرب التتبيلة جيدا وهي المايونيز واللبن الزبادي وزيت الزيتون والخردل والسكر والملح والفلفل, تضاف للسلطة وتخلط.