سلطة معكرونة الدجاج المسحب

[فاطمة الطاهرة]

المقادير:
دجاج مسحب
معكرونه
بصل
ثوم
بقدونس
مكعب ماجي
بندورة شرائح
مكعبات باذنجان مقلي
http://www.alarab.net/data/news/2013/08/12/554474/2013081217065195863309.jpg

الطريقة:
نسلق الدجاج ونسحب العظم منه ونبقي علي الماء
نسلق المعكرونه بماء الدجاج
نحمر البصل والثوم حتي يحمر ثم نضيف إليه الدجاج المسحب
نضيف إليه المعكرونه بالتدريج وبالبقدونس
أخيرا نضيف الباذنجان ونقلبه بهدوء حتي لا يتهرس
نقطع الطماطم شرائح ثم نضيفها فوق الخليط ثم نضع المعكرونه ( او يمكنك اختيار الترتيب الملائم لك )