ورد الملائكه
10-25-2011, 04:09 PM
http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-ba0c3421aa.gif (http://www.tran33m.com/vb/t108726.html)
مرحبا اعضاء حزن العشاق
كيفكم
رح ابتدى بعمل مخللات
ونتعرف عليها
يلا
اليوم طريقة عمل مخلل البصل
http://www.dm33.com/up/uploads/images/Dm33-com-70de047ec8.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t108210.html)
المقادير :
2 كيلو بصل صغير جداً .
3 أكواب ملح الطعام .
5 أكواب خل أبيض .
ملعقة كبيرة ملح طعام .
ملعقة طعام سكر .
ملعقة كبيرة قرنفل .
2 ملعقة صغيرة بهارات .
2 ملعقة صغيرة فلفل .
الطريقة :
ضعي البصل دون أن تقشيريه مع الملح في الإناء، ضعي كمية من الماء كافية .
غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر .
صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة .
ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء .
كرري هذه العملية مرتان ، ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن .
اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة .
اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماماً، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم .
وبالهنا والصحه
http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-0626351b12.gif (http://www.tran33m.com/vb/t108726.html)
اتمنى الوصفه عجبتكم
http://n4hr.com/up/uploads/44ded52ab6.gif
ورد
الملائكه
مرحبا اعضاء حزن العشاق
كيفكم
رح ابتدى بعمل مخللات
ونتعرف عليها
يلا
اليوم طريقة عمل مخلل البصل
http://www.dm33.com/up/uploads/images/Dm33-com-70de047ec8.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t108210.html)
المقادير :
2 كيلو بصل صغير جداً .
3 أكواب ملح الطعام .
5 أكواب خل أبيض .
ملعقة كبيرة ملح طعام .
ملعقة طعام سكر .
ملعقة كبيرة قرنفل .
2 ملعقة صغيرة بهارات .
2 ملعقة صغيرة فلفل .
الطريقة :
ضعي البصل دون أن تقشيريه مع الملح في الإناء، ضعي كمية من الماء كافية .
غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لأخر .
صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذر مع ترك النهاية متصلة .
ضعي البصل في إناء وأضيفي عليه الماء المغلي ، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء .
كرري هذه العملية مرتان ، ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن .
اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة .
اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماماً، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم .
وبالهنا والصحه
http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-0626351b12.gif (http://www.tran33m.com/vb/t108726.html)
اتمنى الوصفه عجبتكم
http://n4hr.com/up/uploads/44ded52ab6.gif
ورد
الملائكه