ورد الملائكه
12-25-2013, 01:49 AM
والله اني كثر مَا احبك صبرت - و كثر ما اشتاق لك ما اني بخير /طريقة عمل الكباب ه1
ونبدأ بسم الله بالمقادير /
1/2 كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس
بصل مفروم
نص ليمون
خل قليل جداً (إذا حابه ) http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
سماق
نعناع قليل
رشة ملح
بهارات مشكله + ملعقه صغيرة ثوم بودرة ..
:fvhf:
^
المقادير http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
تحطين أول شي اللحمه والبقدونس المفروم والنعنام المفروم بعد http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وتقلبينه بيدك وتضيفي عليه البصل وتقلبيه وبعدين حطي البهارا والملح والثوم البودرة والسماق
وقلبيه لين مايتجانس مع بعض كله وضيفي الليمون والخل بعدين وقلبيه وخليه
على جنب وغطيه لمدة ساعه ونص لين مايتبهر http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:301:
بعد ماتبهر وخلاص جيبي أعواد الخشب ولفي الكباب بيدك بحيث تكون متساويه
حبيتي الكباب يكون طويل أو صغار براحتك http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif كذا يسير http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:334:
بعدين جيبي صينيه وادهني فيها زيت عشان ماينحرق الكباب لاشويتيه
ورصيه في الصينيه بالترتيب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:a040:
دخليه الفرن على درجه حرارة 180 لاتزيد ولاتقل واتركيه لين مايستوي وتروح مويته
ويحمر من تحت وبعدها اقلبيه عشان يحمر من الجهة الثانية http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
ولاحمر طلعيه من الفرن ورصيه في صحن وغطيه بمنشفا او قصدير
عشا ماينشف http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif كذا يسير http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:76:
وبس بعدين جهزي خبز شامي وخس وطماطم وطحينه وحطي الكباب فيه http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:ujgtg:
^
حق واحد من اخواني التوأم ماصبر أخذه قبل ألفه و أصوره http://www.5foq.com/vb/emoticons/14.gif http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وإذا حابه تسوين معاه بعد رز أبيض مو مشكله http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif كل مين وطريقته http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
ونبدأ بسم الله بالمقادير /
1/2 كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس
بصل مفروم
نص ليمون
خل قليل جداً (إذا حابه ) http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
سماق
نعناع قليل
رشة ملح
بهارات مشكله + ملعقه صغيرة ثوم بودرة ..
:fvhf:
^
المقادير http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
تحطين أول شي اللحمه والبقدونس المفروم والنعنام المفروم بعد http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وتقلبينه بيدك وتضيفي عليه البصل وتقلبيه وبعدين حطي البهارا والملح والثوم البودرة والسماق
وقلبيه لين مايتجانس مع بعض كله وضيفي الليمون والخل بعدين وقلبيه وخليه
على جنب وغطيه لمدة ساعه ونص لين مايتبهر http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:301:
بعد ماتبهر وخلاص جيبي أعواد الخشب ولفي الكباب بيدك بحيث تكون متساويه
حبيتي الكباب يكون طويل أو صغار براحتك http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif كذا يسير http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:334:
بعدين جيبي صينيه وادهني فيها زيت عشان ماينحرق الكباب لاشويتيه
ورصيه في الصينيه بالترتيب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:a040:
دخليه الفرن على درجه حرارة 180 لاتزيد ولاتقل واتركيه لين مايستوي وتروح مويته
ويحمر من تحت وبعدها اقلبيه عشان يحمر من الجهة الثانية http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
ولاحمر طلعيه من الفرن ورصيه في صحن وغطيه بمنشفا او قصدير
عشا ماينشف http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif كذا يسير http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:76:
وبس بعدين جهزي خبز شامي وخس وطماطم وطحينه وحطي الكباب فيه http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
:ujgtg:
^
حق واحد من اخواني التوأم ماصبر أخذه قبل ألفه و أصوره http://www.5foq.com/vb/emoticons/14.gif http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وإذا حابه تسوين معاه بعد رز أبيض مو مشكله http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif كل مين وطريقته http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif