مشخول التونه بالبطاطس 2014

[ورد الملائكه]

السلام عليكم
مساء/ صباح
الخير على احلى اعضاء
اللي لهم نفس بالطبخ واللي مالهم نفس احب العدل ههههههه
اليوم اضع بيا ايديكم طبخه ولا اروع واتمنى تعجبكم وهي
((مشخول التونه بالبطاطس ))






المقادير:





http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f701.jpg






1- مكيال ونص رز
2- علبتين تونه
3- مكعب ماجي
4- نص فنجان قهوه صغير ملح
5- بهارات (( فلفل اسود , فلفل احمر, كمون , وبهارات مشكله ))
6- بصلتين صغيره
7- فصين ثوم
8- سته علوب فلفل حار
9- حبتين بطاطس متوسطه الحجم مقطعه الي مكعبات
10- علبة طماطم ايطاليه مقشرة
11-فلفل اخضر رومي مقطعه الي شرائح






الطريقه :




http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f700.jpg






1- نحمس البصل والطماطم والفلفل الرومي ونضع الفلفل الحار ونشوحهم جيدآ







http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f703.jpg







2- نضع مكعب الماجي والبهارات ونشوحهم ايضآ جيدآ







http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f702.jpg






3- نضع علبتين التونه ونخلطهم جيدآ مع الكشنه








http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f70d.jpg







4- نضع مكعبات البطاطس بعد قليها عالتونه ونشوح جيدآ حتى تتجانس جميع المكونات







http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f70c.jpg






5- الان نضع الرز بعد غسله وتنظيفه ونضع قليل من الرز بالجدر ونضع ثلاث علوب فلفل حار ونص الفنجان الملح ونسكب الماء الي ان يعتلي كمية الرز فقط








http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f605.jpg






6- الان نشاهد بداية استواء الرز حيث نشاهد الثقوب بسطح الرز عندها نخفض على النار حتى يستةي تمامآ








http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f604.jpg







7- نشاهد الان استواء الرز تمامآ








http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f607.jpg







8- الان نقوم بوضع خلطة التونه والبطاطبها جيدآ على الرز ونقلبها جيدآ حتى يخرج لنا منظر المشخول كما نشاهد وبالهناء والعافيه






http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f606.jpg
















http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f601.jpg















http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f600.jpg















http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f603.jpg














http://img03.arabsh.com/uploads/image/2013/06/25/0c35414b64f602.jpg







اتمنى يعجبكم الطبق