ورد الملائكه
12-24-2013, 11:35 PM
صينية مربعات الدجاج
العجينه /
كاستين دقيق - ملعقه سكر - ملعقه خميرة فوريه - ملعقه بيكنج بودر- فنجال شاي زيت -
ملعقتين حليب - ملعقه صغيره ملح ..
الحشوة
صدور دجاج + بصل + فلفل رومي ألوان + جزر مبشور + بهارات مشكله + ماجي + فلفل حار +
بقدونس للزينه http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
الطريقة /
اسلقي الدجاجه وبعد ماتسويها فتيتيها بيدك مو خلاط واتركيها على جنب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
بعدها تسوي العجينه عادي وتغطيها لين ماتنفخ واتركيها على جنب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وبعدها تجيبي البصل شرايح رفيعه على نار مع شوية زيت وتقلبينها لين مايسير لونها ذهبي وتحطي معاها الفلفل رومي والجزر المبشور وتقلبينها عشان يذوب الفلفل ويسير لين
وحطي الدجاج فوقها وقلبي زين وحطي البهارات والفلفل الحار بس قرنين عشان يعطي نكهة وجمال http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif بس لمدة 10 دقايق وقفلي على النار http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
نجي للعجينه اللي سويتيها طبعا انا سويتها على حسب الصينيه اللي عندي
متوسطه آخذ نص العجينهوبعدها أفرد نص العجينه وحطي الصينيه فوقها
واتركي مسافه من الجوانب 2 سم
طيب اخذتي القياس يلا حطيها في الصينيه وبقدر الإمكان انتبهي ماتكون معاك خفيفه
وحطي الدجاج فوقها والبقدونس فوقها رشي رش للزينه http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وجيبي النص الثاني وافرديه وحطيه فوقه بالترتيب ودخليها الفرن بس من تحت عشان تحمر
ومن فوق نفس الشي وخرجيها وقطعيها مربعات http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
العجينه /
كاستين دقيق - ملعقه سكر - ملعقه خميرة فوريه - ملعقه بيكنج بودر- فنجال شاي زيت -
ملعقتين حليب - ملعقه صغيره ملح ..
الحشوة
صدور دجاج + بصل + فلفل رومي ألوان + جزر مبشور + بهارات مشكله + ماجي + فلفل حار +
بقدونس للزينه http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
الطريقة /
اسلقي الدجاجه وبعد ماتسويها فتيتيها بيدك مو خلاط واتركيها على جنب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
بعدها تسوي العجينه عادي وتغطيها لين ماتنفخ واتركيها على جنب http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وبعدها تجيبي البصل شرايح رفيعه على نار مع شوية زيت وتقلبينها لين مايسير لونها ذهبي وتحطي معاها الفلفل رومي والجزر المبشور وتقلبينها عشان يذوب الفلفل ويسير لين
وحطي الدجاج فوقها وقلبي زين وحطي البهارات والفلفل الحار بس قرنين عشان يعطي نكهة وجمال http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif بس لمدة 10 دقايق وقفلي على النار http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
نجي للعجينه اللي سويتيها طبعا انا سويتها على حسب الصينيه اللي عندي
متوسطه آخذ نص العجينهوبعدها أفرد نص العجينه وحطي الصينيه فوقها
واتركي مسافه من الجوانب 2 سم
طيب اخذتي القياس يلا حطيها في الصينيه وبقدر الإمكان انتبهي ماتكون معاك خفيفه
وحطي الدجاج فوقها والبقدونس فوقها رشي رش للزينه http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif
وجيبي النص الثاني وافرديه وحطيه فوقه بالترتيب ودخليها الفرن بس من تحت عشان تحمر
ومن فوق نفس الشي وخرجيها وقطعيها مربعات http://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gifhttp://www.5foq.com/vb/images/smilies/CE_DP_Stealer.gif