الأطباق الجزائرية الشهيرة

[ورد الملائكه]

الأطـــــــــــباق الجـــــــــــــــزائرية الشهــــــــــــــــيرةالكُسْكُس أو الكُسْكُسِي (يسمى الطعام في العاصمة الجزائر،أو كُسْكْسِي في مناطق أخرى )، و هو طبق ضارب في التاريخ ، يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة ، يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الحليب و يسقى بالمرق ، ويصنع منه ال**** الحلو با السكر الناعم ويسمى المسفوف و يقدم في المناسبات عادة.وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، و من العادة أن يطبخ كل جمعة على الغداء

المطبخ الجزائري مطبخ متنوع و كلشي فيه بنينhttp://shots.ikbis.com/image/193813/large/54776947.ccc.jpg
واتمنا من كلي قلبي ان يعجبكم