طريقة تحضير الكبسة الكويتية

[فاطمة الطاهرة]

http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/12/s720102583926-380x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100


المطبخ الكويتي من اروع المطابخ العربية ، يمكنك ان تجربي طبق الكبسة على الطريقة الكويتية ، بطعمة المميز ونكهتة الرائعة ، وهو طبق مميز وسهل التحضير.
المقادير :
- 500 جرام لحم
- 2 كوب ارز بسمتي
- بصل
- حبة طماطم صغيرة
- زعفران
- زيت ذرة
- بهارات صحيحة (هيل ، جنزبيل ، ورق الغار ، عرق الهيل)
- كركم
- ملح ، بهارات
طريقة التحضير :
- قومي ينقع الارز بالماء لمدة ساعة قبل الطهي
- قومي بنقع الزعفران بماء الورد
- قومي بفرم البصل حتى يصبح ناعم
- قومي بسلق اللحم مع جميع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج ، ثم ارفعية من على النار وصفية من الشوربة
- احضري اناء وضعي به زيت الذرة وجزء من البصل وحمرية قليلاً
- ضيفي الأرز وقلبية قليلاً ثم ضيفي الشوربة
- اتركية على نارد هادئة حتى تنشف المرقة ثم ضيفي عليه الزعفران المنقوع
- احضري مقلاه وضعي بها قليل من الزيت وباقي البصل وقليل من البهار
- احضري اناء وضعي به قليل من الزيت مع اللحم والكركم وقلبية
- قومي بغرف الارز ثم ضعي علية البصل المحمر واللحم
- قومي بتزين الطبق حسب الرغبة

فوائد الارز البسمتي :
يحتوي الارز البسمتي على العديد من العناصر المفيدة منها:
- فيتامين ب المركب
- منجنيز
- سيلينيوم
- نشا
- فوسفات
- كالسيوم
- الياف
- دهون
- بروتين
- ماء
- نياسين
- ريبوفلافين
- ثيامين
- بوتاسيوم
- صوديوم
- حديد
اضرار الارز البسمتي :
- لا ينصح بتناولة لمرضي السكر

[ورد الملائكه]

طرح بقمة الذوووق والرووعه.. :191:
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...:icon_evil2:
بانتظارجديدك بكل شوق..:180:~/
{ :W57: } http://www.hozn3.com/vb/%D9%88%D8%B1%D8%AF%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%8 0%D9%80%D9%80%D8%A2%D8%A6%D9%83%D9%87%D9%80%D9%80

[ريشة حزن العشاق]

http://www.picgifs.com/mini-graphics/mini-graphics/bows/mini-graphics-bows-331197.gif (http://www.picgifs.com/mini-graphics/mini-graphics/bows/mini-graphics-bows-331197.gif) ححَدود الـإبدآإع تبدَأ مِن عندك ..!
تمتلكِْ اًلكثِيْر مِنْ الرُقِيْ ..
أَسسعد الله قلبك وأنآرهُ أفرآح ،،
لِروحك أًعذبْ التحآيآ ""


http://files2.fatakat.com/2013/5/13689960091971.gif (http://files2.fatakat.com/2013/5/13689960091971.gif)



:teruchan::teruchan: