ورد الملائكه
10-24-2011, 07:23 PM
http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-ba0c3421aa.gif (http://www.tran33m.com/vb/t108726.html)
مرحبا اعضاء حزن العشاق
كيفكم
رح ابتدى بعمل مخللات
ونتعرف عليها
يلا
اليوم طريقة عمل مخلل منوع وملون
مخلل متنوع :
http://www.dm33.com/up/uploads/images/Dm33-com-5daf557bd6.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t108217.html)
المقادير :
-1/2 كيلو زهرة القرنبيط .
- 1/2كيلو جزر .
- 1/2 كيلو لفت .
- كوب من اللوبياء الخضراء الطازجة .
- كوب من شرائح الفلفل الخضراء الحلوة .
- فصان من الثوم .
- 6 أكواب من الماء .
- 1/2 كوب من الملح البحري .
- ملعقة طعام من السكر .
الطريقة .
ـ تغسل الخضار ويقشر اللفت والجزر ويقطعان إلى دوائر.
ـ تقسم زهرة القرنبيط إلى أزهار صغيرة.
ـ توضع الخضار في قدر ويضاف إليها الماء الغالي وتترك في الماء الساخن مدة 5 دقائق.
ـ تصفى الخضار جيداً وتخلط ثم تصف في البرطمانات المعدة لها بالترتيب.
ـ يوضع الملح والسكر والثوم والماء في قدر وتوضع القدر على النار ثم يحرك المزيج حتى يغلي.
ـ يوضع فص من الثوم في قعر كل مرطبان ثم يُصفى ماء الملح الغالي فوق الخضار بحيث تعلو عن سطح الخضار بثلاثة سنتيمترات.
ـ يغطى الكبيس بورق عنب وتغطى البرطمانات بإحكام وتترك مدة شهر قبل تقديمها.
وبالهنا والصحه
http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-0626351b12.gif (http://www.tran33m.com/vb/t108726.html)
اتمنى الوصفه عجبتكم
http://n4hr.com/up/uploads/44ded52ab6.gif
ورد
الملائكه
مرحبا اعضاء حزن العشاق
كيفكم
رح ابتدى بعمل مخللات
ونتعرف عليها
يلا
اليوم طريقة عمل مخلل منوع وملون
مخلل متنوع :
http://www.dm33.com/up/uploads/images/Dm33-com-5daf557bd6.jpg (http://www.tran33m.com/vb/t108217.html)
المقادير :
-1/2 كيلو زهرة القرنبيط .
- 1/2كيلو جزر .
- 1/2 كيلو لفت .
- كوب من اللوبياء الخضراء الطازجة .
- كوب من شرائح الفلفل الخضراء الحلوة .
- فصان من الثوم .
- 6 أكواب من الماء .
- 1/2 كوب من الملح البحري .
- ملعقة طعام من السكر .
الطريقة .
ـ تغسل الخضار ويقشر اللفت والجزر ويقطعان إلى دوائر.
ـ تقسم زهرة القرنبيط إلى أزهار صغيرة.
ـ توضع الخضار في قدر ويضاف إليها الماء الغالي وتترك في الماء الساخن مدة 5 دقائق.
ـ تصفى الخضار جيداً وتخلط ثم تصف في البرطمانات المعدة لها بالترتيب.
ـ يوضع الملح والسكر والثوم والماء في قدر وتوضع القدر على النار ثم يحرك المزيج حتى يغلي.
ـ يوضع فص من الثوم في قعر كل مرطبان ثم يُصفى ماء الملح الغالي فوق الخضار بحيث تعلو عن سطح الخضار بثلاثة سنتيمترات.
ـ يغطى الكبيس بورق عنب وتغطى البرطمانات بإحكام وتترك مدة شهر قبل تقديمها.
وبالهنا والصحه
http://www.munasbh.com/upload/uploads/images/0569944524-0626351b12.gif (http://www.tran33m.com/vb/t108726.html)
اتمنى الوصفه عجبتكم
http://n4hr.com/up/uploads/44ded52ab6.gif
ورد
الملائكه