مــــلــــوكـــه
12-04-2013, 11:28 PM
http://img196.imageshack.us/img196/8715/1l72.png
ساندويشات الحلوم ..
شَي رهِيب ماتتخيلوه قَد إيش جميل ..
ماكُنت آكلها وأقرف من كلمَة حلوم , الين جا اليُوم اللي جربتها فيِه
شوفو الطريقَة معايا ..
المقادِير :
عيش أو خبز زي ماتقولو له انتو
" هذا أنا جبتو من بان دور بالزيتون مرة جميل "
جبن حلوم
جرجير
باذنجان
زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة :
1- تقطعو الباذنجان شرايح وتتبلوه بالملح والفلفل وبعدين تحمرو في زيت الزيتون .
2- تقطعو جبن الحلوم لشرايح أنا أحبو يكون مقرمش شوية فأقطعه شوية نحيف
وبعدين تحمروه بنفس القلاية اللي حمرتو فيها الباذنجان .
3- تجيبو العيش أو الخبز وتحطو أول شي قطعة جرجير بعدين تحطو عليها الباذنجان
وبعدها تحطو الجبنة وممكن تكررو الطبقات يعني ترجعو تحطو جرجير , باذنجان , حلوم
_
انا ما انصح باستخدام زيت الزيتون بالتحمير او الطبخ
لانه يحترق اسرع من الزيت العادي ويصير مضر اكثر افضل زيت عادي .
وبالعافيه http://www.htoof.com/vb/images/smilies/21.gif
ساندويشات الحلوم ..
شَي رهِيب ماتتخيلوه قَد إيش جميل ..
ماكُنت آكلها وأقرف من كلمَة حلوم , الين جا اليُوم اللي جربتها فيِه
شوفو الطريقَة معايا ..
المقادِير :
عيش أو خبز زي ماتقولو له انتو
" هذا أنا جبتو من بان دور بالزيتون مرة جميل "
جبن حلوم
جرجير
باذنجان
زيت زيتون
ملح وفلفل
الطريقة :
1- تقطعو الباذنجان شرايح وتتبلوه بالملح والفلفل وبعدين تحمرو في زيت الزيتون .
2- تقطعو جبن الحلوم لشرايح أنا أحبو يكون مقرمش شوية فأقطعه شوية نحيف
وبعدين تحمروه بنفس القلاية اللي حمرتو فيها الباذنجان .
3- تجيبو العيش أو الخبز وتحطو أول شي قطعة جرجير بعدين تحطو عليها الباذنجان
وبعدها تحطو الجبنة وممكن تكررو الطبقات يعني ترجعو تحطو جرجير , باذنجان , حلوم
_
انا ما انصح باستخدام زيت الزيتون بالتحمير او الطبخ
لانه يحترق اسرع من الزيت العادي ويصير مضر اكثر افضل زيت عادي .
وبالعافيه http://www.htoof.com/vb/images/smilies/21.gif