ورد الملائكه
12-03-2013, 05:13 PM
المقادير :
معكرونه اي نوع عادي
طماطم-صلصة طماطم"معجون طماطم" -فلفل رومي- بصل- ثوم-بهارات-ملح-مكعبين ماجي
فلفل اسود
اي نوع من اللحوم لكن استخدمت التونه هذا بالنسبه للحشو
خلطة الباشميل: قشطه حبتين -وماجي يكون بعدد القشطه اي لكل علبه مكعب ماجي
لبن او حليب سايل
وجبنه موزريلا من فوق
الطريقه:
تسلقين المعكرونه في مويا وملح وشوي زيت"استخدمت الطويله ومره ثانيه استخدمت الأشكال"وتصفيها من المويا لكن مو لدرجة الجفاف التام
وعادي لو سويتيها في قدر الضغط "بصل لما يتحمس ويتغير لونه وشوية طماطم وشوية كركم وفلفل اسود وملح وقلبيها لين تحسين ثقلة وبعدين حطي بهارات وقلبي وحطي المعكرونه والمويا وسكي عليها ربع ساعه تكون جاهزه"
الحشوه:بصل حمسيه لين يتغير لونه وطماطم وصلصه ونص مكعب ماجي ووبهارات فلفل رومي وثوم مدقوق وملح وحطي اللحم اللي تحبي
عادي اي حشوه انتي حابتها تستخدميها استخدميها
في قدر وسط على النار القشطه والماجي والحليب او اللبن وحركيها لين تثقل
جيبي الخلاط عشان تذوب الماجي "لكن مااحتجت خلاط بالشوكه وانا اقلب ذابت"
تحطين في الصينيه من اسفل فلفل رومي مقطع شرائح وطماطم شرائح
وتقسمين خليط القشطه قسمين قسم حطي فيه المعكرونه وحطيها في الصينيه
وياريت تكون مقسومه المعكرونه للاسفل ولللاعلى
تجيبي الحشوه وتفرديها على الطبقه الاولى من المعكرونه
تكملين تحطين الطبقه الثانيه من المعكرونه وتحركين خليط القشطه الباقي وتحطيه
فوق المعكرونه وترشين من فواقها الجبنه الموزريلا
تدخلينها الفرن لين ماتشقر من الوجه
عندي صوره لها لكن ماعرفت انزلها
لذيذه جدا اتمنى تستمتعون فيها
واسفه على الاطاله
وبالهناء والعافيه
معكرونه اي نوع عادي
طماطم-صلصة طماطم"معجون طماطم" -فلفل رومي- بصل- ثوم-بهارات-ملح-مكعبين ماجي
فلفل اسود
اي نوع من اللحوم لكن استخدمت التونه هذا بالنسبه للحشو
خلطة الباشميل: قشطه حبتين -وماجي يكون بعدد القشطه اي لكل علبه مكعب ماجي
لبن او حليب سايل
وجبنه موزريلا من فوق
الطريقه:
تسلقين المعكرونه في مويا وملح وشوي زيت"استخدمت الطويله ومره ثانيه استخدمت الأشكال"وتصفيها من المويا لكن مو لدرجة الجفاف التام
وعادي لو سويتيها في قدر الضغط "بصل لما يتحمس ويتغير لونه وشوية طماطم وشوية كركم وفلفل اسود وملح وقلبيها لين تحسين ثقلة وبعدين حطي بهارات وقلبي وحطي المعكرونه والمويا وسكي عليها ربع ساعه تكون جاهزه"
الحشوه:بصل حمسيه لين يتغير لونه وطماطم وصلصه ونص مكعب ماجي ووبهارات فلفل رومي وثوم مدقوق وملح وحطي اللحم اللي تحبي
عادي اي حشوه انتي حابتها تستخدميها استخدميها
في قدر وسط على النار القشطه والماجي والحليب او اللبن وحركيها لين تثقل
جيبي الخلاط عشان تذوب الماجي "لكن مااحتجت خلاط بالشوكه وانا اقلب ذابت"
تحطين في الصينيه من اسفل فلفل رومي مقطع شرائح وطماطم شرائح
وتقسمين خليط القشطه قسمين قسم حطي فيه المعكرونه وحطيها في الصينيه
وياريت تكون مقسومه المعكرونه للاسفل ولللاعلى
تجيبي الحشوه وتفرديها على الطبقه الاولى من المعكرونه
تكملين تحطين الطبقه الثانيه من المعكرونه وتحركين خليط القشطه الباقي وتحطيه
فوق المعكرونه وترشين من فواقها الجبنه الموزريلا
تدخلينها الفرن لين ماتشقر من الوجه
عندي صوره لها لكن ماعرفت انزلها
لذيذه جدا اتمنى تستمتعون فيها
واسفه على الاطاله
وبالهناء والعافيه