ورد الملائكه
12-03-2013, 03:37 PM
يوم الجمعة يوم ديني وروحاني تكثر بعض الأحيان الزيارات فيه
طبقنا اليوم لمحبي ((((((((الكبـــــــــــــــــدة ))))))
لذيذة ورح تدعولي إن شاء الله
المقادير سهلة وموجودة في كل ثلاجة
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
1 بصلة بيضة ويكون حجمها كبير
2 طماطم حمراء مثل خدودكم
5 فصوص ثوووم
كبدة
مكعب ماجي
وكمون
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،
ونبدأ بتشمير الكموم وبسم الله
الطريقة :
تجيبين مقلة حجمها وسط مائل للكبير «««حشا سبورة مو مقلة
تحطين فيها زيت زيتون وكثري شوي
تنتظرين إلى ما يسخن الزيت وبعدين تكبين البصل. المقطع على شكل قمري ) ) )
تقلبين فيه لين ما يصير لونه ذهبي
وتكبين. عليه الثوم المفرم وتنظرين لين ما يصير لونه ذهبي
بي مو يحترق انتبهي
بعدين تكبين قطع للطماطم المكعبات تنتظرين الطماطم تذوب سوي
حطي الكبدة المقطعة طوال طوال ||||
قلبيهم بعدين أضيفي مكعب واحد ماجي وقلبه لين يذوب
قصري النار مرررررة وغطي على المقلة وخلي الكبدة تستوي بالرحة
طبعا بين فترة وفترة طلي عليه وقلبيه
الين تستوي الكبدة خلاص ذوقي الملح إذا ناقص زودي اسوي
وحظي عليه رشه كمون واطفي النار وبالهناء والعافية
طبقنا اليوم لمحبي ((((((((الكبـــــــــــــــــدة ))))))
لذيذة ورح تدعولي إن شاء الله
المقادير سهلة وموجودة في كل ثلاجة
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
1 بصلة بيضة ويكون حجمها كبير
2 طماطم حمراء مثل خدودكم
5 فصوص ثوووم
كبدة
مكعب ماجي
وكمون
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،
ونبدأ بتشمير الكموم وبسم الله
الطريقة :
تجيبين مقلة حجمها وسط مائل للكبير «««حشا سبورة مو مقلة
تحطين فيها زيت زيتون وكثري شوي
تنتظرين إلى ما يسخن الزيت وبعدين تكبين البصل. المقطع على شكل قمري ) ) )
تقلبين فيه لين ما يصير لونه ذهبي
وتكبين. عليه الثوم المفرم وتنظرين لين ما يصير لونه ذهبي
بي مو يحترق انتبهي
بعدين تكبين قطع للطماطم المكعبات تنتظرين الطماطم تذوب سوي
حطي الكبدة المقطعة طوال طوال ||||
قلبيهم بعدين أضيفي مكعب واحد ماجي وقلبه لين يذوب
قصري النار مرررررة وغطي على المقلة وخلي الكبدة تستوي بالرحة
طبعا بين فترة وفترة طلي عليه وقلبيه
الين تستوي الكبدة خلاص ذوقي الملح إذا ناقص زودي اسوي
وحظي عليه رشه كمون واطفي النار وبالهناء والعافية