فاطمة الطاهرة
11-28-2013, 11:17 PM
السلام عليكم
شحالكم اعضاء حزن العشاق
عساكم بخير يارب
موضوعنا اليديد وصفات يديدة مميزة طيبة
تابعونا على منتديات حزن العشاق:smile35:
http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/11/26861_l-614x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100
السبانخ من الخضروات الغنية بالحديد بشكل كبير جدأ ، واذا قدمتيها لأسرتك بالطريقة المعتادة ، غالباً ما تقابل بالرفض منهم ، فيمكنك تقديمها لعائلتك بطريقة مختلفة تجعلهم يحبونها ويستفيدون من قيمتها الغذائية
المقادير:
- سبانخ
- بطاطا مقشرة ومفرومة قليلاً
- 1 حبة بصل متوسطة
- ثوم
- زيت زيتون
- زعتر مجفف
- لتر مرقة دجاج
- 1/2 كوب لبن بودرة
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير :
- احضري اناء وضعية على النار وضعي به ملعقتين زيت والبصل المفروم وقلبية قليلاً
- ضيفي الثوم والزعتر وقلبيهم حتى يحمروا
- ضيفي البطاطا الى خليط البصل واتركية على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب قليلاً
- ضيفي مرق الدجاج واتركي المقدار على النار حتى الغليان
- اتركية على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً
- ضيفي السبانخ واتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربية
- ضيفي مسحوق الحليب في الخلاط واضربيهم مع بعض
- ضعي الخليط بطبق التقديم وضيفي عصير الليمون على وجه الطبق
فوائد السبانخ:
- يحتوي على بروتين ، حديد ، كالسيوم ، مغانسيوم ، منغنيز
- يحتوي على فيتامين A,B,C
- يحتوي على حمض الفوليك
- يحتوي على بيتاكاروتين
- يحتوي على الحمض الأميني الهستدين
اضرار السبانخ:
- تحتوي السبانخ على حمض الاوكساليك التي تزيد من تكوين الحصوات
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif (http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif)
شحالكم اعضاء حزن العشاق
عساكم بخير يارب
موضوعنا اليديد وصفات يديدة مميزة طيبة
تابعونا على منتديات حزن العشاق:smile35:
http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/11/26861_l-614x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100
السبانخ من الخضروات الغنية بالحديد بشكل كبير جدأ ، واذا قدمتيها لأسرتك بالطريقة المعتادة ، غالباً ما تقابل بالرفض منهم ، فيمكنك تقديمها لعائلتك بطريقة مختلفة تجعلهم يحبونها ويستفيدون من قيمتها الغذائية
المقادير:
- سبانخ
- بطاطا مقشرة ومفرومة قليلاً
- 1 حبة بصل متوسطة
- ثوم
- زيت زيتون
- زعتر مجفف
- لتر مرقة دجاج
- 1/2 كوب لبن بودرة
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير :
- احضري اناء وضعية على النار وضعي به ملعقتين زيت والبصل المفروم وقلبية قليلاً
- ضيفي الثوم والزعتر وقلبيهم حتى يحمروا
- ضيفي البطاطا الى خليط البصل واتركية على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب قليلاً
- ضيفي مرق الدجاج واتركي المقدار على النار حتى الغليان
- اتركية على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريباً
- ضيفي السبانخ واتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واضربية
- ضيفي مسحوق الحليب في الخلاط واضربيهم مع بعض
- ضعي الخليط بطبق التقديم وضيفي عصير الليمون على وجه الطبق
فوائد السبانخ:
- يحتوي على بروتين ، حديد ، كالسيوم ، مغانسيوم ، منغنيز
- يحتوي على فيتامين A,B,C
- يحتوي على حمض الفوليك
- يحتوي على بيتاكاروتين
- يحتوي على الحمض الأميني الهستدين
اضرار السبانخ:
- تحتوي السبانخ على حمض الاوكساليك التي تزيد من تكوين الحصوات
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif (http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif)