فاطمة الطاهرة
11-21-2013, 03:42 PM
السلام عليكم
شحالكم اعضاء حزن العشاق
عساكم بخير يارب
موضوعنا اليديد وصفات حلوايات رووووووعه
تابعونا على منتديات حزن العشاق:smile35:
http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/09/430210_459064287506509_469614309_n-604x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100
المهلبية او المحلايه الشامية مشهورة جدا في بلاد الشام وتقدم في المطاعم في البلاد العربية لها طريقة خاصه الان بين يديكي
المقادير :
- 1 ليتر من الحليب
- نشاء الذرة مقدار 5 ملاعق طعام
- سكر مقدار نصف كوب
- كأس ماء
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
يذوب النشاء بكوب الماء جيدا ويضاف إلى الحليب البارد
ويضاف السكر ويحرك جيدا حتى يذوب السكر
يرفع على النار ويحرك بشكل متواصل ومنتظم وقبل أن يصل إلى مرحلة الغليان تضاف الفانيليا
ثم يستمر في التحريك حتى يغلي المزيج فيبدأ المزيج بالتماسك ويصبح قوامه ثخينا
يترك حوالي 5 دقائق بعد الغليان ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد قليلا ثم يصب بأكواب ويوضع في البراد ليبرد
نوع الوجبة :
حلويات
الوجبة تكفي 4 اشخاص
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif
شحالكم اعضاء حزن العشاق
عساكم بخير يارب
موضوعنا اليديد وصفات حلوايات رووووووعه
تابعونا على منتديات حزن العشاق:smile35:
http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/09/430210_459064287506509_469614309_n-604x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100
المهلبية او المحلايه الشامية مشهورة جدا في بلاد الشام وتقدم في المطاعم في البلاد العربية لها طريقة خاصه الان بين يديكي
المقادير :
- 1 ليتر من الحليب
- نشاء الذرة مقدار 5 ملاعق طعام
- سكر مقدار نصف كوب
- كأس ماء
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
يذوب النشاء بكوب الماء جيدا ويضاف إلى الحليب البارد
ويضاف السكر ويحرك جيدا حتى يذوب السكر
يرفع على النار ويحرك بشكل متواصل ومنتظم وقبل أن يصل إلى مرحلة الغليان تضاف الفانيليا
ثم يستمر في التحريك حتى يغلي المزيج فيبدأ المزيج بالتماسك ويصبح قوامه ثخينا
يترك حوالي 5 دقائق بعد الغليان ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد قليلا ثم يصب بأكواب ويوضع في البراد ليبرد
نوع الوجبة :
حلويات
الوجبة تكفي 4 اشخاص
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif