فاطمة الطاهرة
11-21-2013, 01:15 PM
السلام عليكم
:a_030:
شحالكم اعضاء حزن العشاق
عساكم بخير يارب
موضوعنا اليديد وصفات شهية اكلات متنوعه
تابعونا على منتديات حزن العشاق:smile35:
http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/10/Shrimp-Sweet-Potato-Bok-Choy-2-320x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100
للجمبري العديد من الفوائد ، فماذا لو قمنا بطهيه مع الخضروات ، ستزداد قيمته الغذائية اضعافاً ، وسيصبح مغذي جداً لأفراد اسرتك ، يمكنك تجربة هذه الوصفة الرائعة لصينية الجمبري بالبطاطس.
المقادير
- نصف كيلو جمبري بقشرة وسط
- نصف كيلو بطاطس
- جزر
- بصل
- طماطم
- كزبرة خضراء
- فلفل حار ، فلفل الوان
- ليمون
- كرفس
- ثوم
- توابل (ملح ، كمون ، فلفل)
- زيت زيتون
- ورق الومنيوم
طريقة التحضير :
- احضري طاسة وضعي بها قليلاً من الزيت ثم ضعي بصل مفروم وثوم مفروم وقلبيهم ثم اضيفي الجمبري بقشرة وشوحية قليلاً ، واتركية جانباً.
- قطعي جميع انواع الخضروات حسب رغبتك
- في طاسة اخرى قومي بوضع زيت الزيتون واضيفي الخضروات ، ابدأي بالبصل ثم البطاطس ، الجزر ، الكرفس ، الفلفل الالوان ، الفلفل الحار ، الكزبرة الخضراء ، التوابل ثم الطماطم ، وشوحيهم علي النار قليلاً.
- احضري صينية وضعي بها زيت زيتون ثم ورق الألومنيوم وضيفي الجمبري ومن فوقة خليط الخضروات ، واغلقي ورق الالومنيوم عليه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.
فوائد الجمبري :
- مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم.
- مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك.
- غني بفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، هــ ، ج ، حامض البانتوثينيك ، حامض الفوليك ، الكولين ، النياسين.
اضرار الجمبري :
الاكثار من تناول الجمبري فقط يعطي اضراراً للجسم من هذه الاضرار
- زيادة نبضات القلب
- تسمم غذائي
- داء النقرص
- زيادة نسبة الفسفور واليود فى الجسم وهذا يعتبر نوع من السموم
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif
:a_030:
شحالكم اعضاء حزن العشاق
عساكم بخير يارب
موضوعنا اليديد وصفات شهية اكلات متنوعه
تابعونا على منتديات حزن العشاق:smile35:
http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/10/Shrimp-Sweet-Potato-Bok-Choy-2-320x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100
للجمبري العديد من الفوائد ، فماذا لو قمنا بطهيه مع الخضروات ، ستزداد قيمته الغذائية اضعافاً ، وسيصبح مغذي جداً لأفراد اسرتك ، يمكنك تجربة هذه الوصفة الرائعة لصينية الجمبري بالبطاطس.
المقادير
- نصف كيلو جمبري بقشرة وسط
- نصف كيلو بطاطس
- جزر
- بصل
- طماطم
- كزبرة خضراء
- فلفل حار ، فلفل الوان
- ليمون
- كرفس
- ثوم
- توابل (ملح ، كمون ، فلفل)
- زيت زيتون
- ورق الومنيوم
طريقة التحضير :
- احضري طاسة وضعي بها قليلاً من الزيت ثم ضعي بصل مفروم وثوم مفروم وقلبيهم ثم اضيفي الجمبري بقشرة وشوحية قليلاً ، واتركية جانباً.
- قطعي جميع انواع الخضروات حسب رغبتك
- في طاسة اخرى قومي بوضع زيت الزيتون واضيفي الخضروات ، ابدأي بالبصل ثم البطاطس ، الجزر ، الكرفس ، الفلفل الالوان ، الفلفل الحار ، الكزبرة الخضراء ، التوابل ثم الطماطم ، وشوحيهم علي النار قليلاً.
- احضري صينية وضعي بها زيت زيتون ثم ورق الألومنيوم وضيفي الجمبري ومن فوقة خليط الخضروات ، واغلقي ورق الالومنيوم عليه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.
فوائد الجمبري :
- مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم.
- مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك.
- غني بفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، هــ ، ج ، حامض البانتوثينيك ، حامض الفوليك ، الكولين ، النياسين.
اضرار الجمبري :
الاكثار من تناول الجمبري فقط يعطي اضراراً للجسم من هذه الاضرار
- زيادة نبضات القلب
- تسمم غذائي
- داء النقرص
- زيادة نسبة الفسفور واليود فى الجسم وهذا يعتبر نوع من السموم
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif