فاطمة الطاهرة
11-17-2013, 09:06 PM
السلام عليكم
هلااعضاء حزن العشاق
:296:
:262: :uae1:
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262:.
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع عن وصفة يديدة طبق لذيد اممممم:a_031:
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ:4:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/4082-2.jpg
المقادير:
هل تذوقتي في يومٍ ما الطعم الرائع لرولات المقانق اللذيذة؟؟!!… إذا كانت إجابتك بـ لأ… إذن هلمي وجربي الطريقة السهلة في صنعها و دعي أولادك يحبونها… ودعي قلب زوجك يحبها ((تقليداً للمقولة الشائعة: أقرب طريق إلى قلب الرجل معدته)) إليكِ عزيزتي الطريقة و المقادير…
المقادير:
جبنة موزريلا
2مغلف مقانق
مقادير العجينة:-
2 ونصف كوب دقيق
1/2 كوب حليب
علبة زبادي
1/4كوب زيت
1/4ملعقة كبيرة خميرة
1ملعقة كبيرة باكنج باودر
3ملعقة كبيرة سكر
ملح
ورق قصدير للتغليف
الطريقة:
اعجني العجينة بوضع النواشف مع بعض ( الدقيق _ الباكنج باودر _ السكر _ الملح _ الخميرة) ..
اخلطيهم جيداً مع بعض و احفري في الوسط لوضع السوائل
ضعي الزيت والحليب والزبادي في الوسط واخلطي او ضعيهم في العجانة و شغليها…
قطعي أصابع المقانق إلى ثلاث قطع متساوية…
افردي العجينة بعد تجهيزها ولا تتركيها تختمر …
افرديها على سطحٍ مستو وقطعيها شرائط بنفس طول قطعة المقانق التي قطعتيها مسبقاً..
ضعطي الجبنة الموزريلا المبشورة فوق شرائط العجين بالكامل ثم ضعي من فوقها قطعة المقانق ولفيها…
أغلقي طرف العجينة جيداً بأصابعك قبل وضعها في صينية الفرن…
استخدمي لهذه الطبخة صينية التشيز كيك لسهولة فتحها من الأسفل…
ضعي ورق القصدير في الطبقة السفلية من صينية الفرن وغطيها تماماً وضعي إطراف القصدير من غير قص..
ضعي الدائرة العلوية من صينية التشيز كيك و أغلقي عليها ثم لفي باقي ورق القصدير من الأعلى حتى داخل الصينية حتى تغطي الحواف ثم امسحيه بالزيت حتى لا تلتصق الرولات..
ضعي الرولات بجانب بعضها..
أبدئي برصها على الأطراف أولا ثم للداخل…
اتركيها قليلاً تختمر ثم ادخليها الفرن…
شغلي الفرن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة وشغلي أولا العين التحت ثم بعد ربع ساعة الأعلى وراقبيها حتى لا تحترق..
عندما يصبح لونها ذهبي أخرجيها و اتركيها تبرد وقدميها بألف هنا وصحة
http://updata.bagdady.com/uploads/bagdady13604610751.gif
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411)أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~
هلااعضاء حزن العشاق
:296:
:262: :uae1:
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262:.
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع عن وصفة يديدة طبق لذيد اممممم:a_031:
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ:4:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/4082-2.jpg
المقادير:
هل تذوقتي في يومٍ ما الطعم الرائع لرولات المقانق اللذيذة؟؟!!… إذا كانت إجابتك بـ لأ… إذن هلمي وجربي الطريقة السهلة في صنعها و دعي أولادك يحبونها… ودعي قلب زوجك يحبها ((تقليداً للمقولة الشائعة: أقرب طريق إلى قلب الرجل معدته)) إليكِ عزيزتي الطريقة و المقادير…
المقادير:
جبنة موزريلا
2مغلف مقانق
مقادير العجينة:-
2 ونصف كوب دقيق
1/2 كوب حليب
علبة زبادي
1/4كوب زيت
1/4ملعقة كبيرة خميرة
1ملعقة كبيرة باكنج باودر
3ملعقة كبيرة سكر
ملح
ورق قصدير للتغليف
الطريقة:
اعجني العجينة بوضع النواشف مع بعض ( الدقيق _ الباكنج باودر _ السكر _ الملح _ الخميرة) ..
اخلطيهم جيداً مع بعض و احفري في الوسط لوضع السوائل
ضعي الزيت والحليب والزبادي في الوسط واخلطي او ضعيهم في العجانة و شغليها…
قطعي أصابع المقانق إلى ثلاث قطع متساوية…
افردي العجينة بعد تجهيزها ولا تتركيها تختمر …
افرديها على سطحٍ مستو وقطعيها شرائط بنفس طول قطعة المقانق التي قطعتيها مسبقاً..
ضعطي الجبنة الموزريلا المبشورة فوق شرائط العجين بالكامل ثم ضعي من فوقها قطعة المقانق ولفيها…
أغلقي طرف العجينة جيداً بأصابعك قبل وضعها في صينية الفرن…
استخدمي لهذه الطبخة صينية التشيز كيك لسهولة فتحها من الأسفل…
ضعي ورق القصدير في الطبقة السفلية من صينية الفرن وغطيها تماماً وضعي إطراف القصدير من غير قص..
ضعي الدائرة العلوية من صينية التشيز كيك و أغلقي عليها ثم لفي باقي ورق القصدير من الأعلى حتى داخل الصينية حتى تغطي الحواف ثم امسحيه بالزيت حتى لا تلتصق الرولات..
ضعي الرولات بجانب بعضها..
أبدئي برصها على الأطراف أولا ثم للداخل…
اتركيها قليلاً تختمر ثم ادخليها الفرن…
شغلي الفرن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة وشغلي أولا العين التحت ثم بعد ربع ساعة الأعلى وراقبيها حتى لا تحترق..
عندما يصبح لونها ذهبي أخرجيها و اتركيها تبرد وقدميها بألف هنا وصحة
http://updata.bagdady.com/uploads/bagdady13604610751.gif
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411)أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~