المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير الخبيصة العمانية 2014


فاطمة الطاهرة
11-17-2013, 04:25 PM
السلام عليكم



هلااعضاء حزن العشاق
:296:
:262: :uae1:
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262:.
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع عن وصفة يديدة طبق لذيد اممممم:a_031:
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:

:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ:4:






http://dlu3.com/wp-content/uploads/2185-2.jpg
المكوّنات:
- ¾ كوب طحين سميد (السيمولينا).
- 2 كوب حليب.
- 1 عبوة حليب مُكثف ومُحلى.
- 1 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد.
- ½ ملعقة صغيرة زعفران مطحون.
- شرائح كاجو للتزيين.
- زبيب للتزيين.
الطريقة:
1- يُسكب طحين السميد فى طنجرة متوسطة الحجم، ويضاف إليه الحليب ويقلب به جيداً، ثم يترك المزيج على نار أقل من المتوسط حتى يصل إلى الغليان.
2- يُضاف الحليب المكثف إلى المزيج ويقلب حتى يمتزج به جيداً.
3- يضاف الهيل والزبد وماء الورد وبودرة الزعفران، ويَستمر تقلب المزيج لمدة 10 دقائق أو حتى يتكثف قوامه قليلاً.
4- يُرفع المزيج من على النار، ويُسكب فى صحن تقديم عميق ويُسوى أعلاه بظهر الملعقة.
5- تترك الخبيصة فى حرارة الغرفة حتى تبرد وتتماسك أكثر، ثم تُزين بشرائح الكاجو والزبيب وتقدم.

http://updata.bagdady.com/uploads/bagdady13604610751.gif



:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411)أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411)