فاطمة الطاهرة
11-14-2013, 08:05 PM
هلااعضاء حزن العشاق
:296: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411) :uae1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411).
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع اطباق يديدة وصفة شهية طبق لذيد اممممم:a_031: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/4074-2.jpg
المقادير:
طعمها لا يقاوم
بطاطس مكعبات
جزر مكعبات
كوسة مكعبات
الحشوة:
قطع صغيرة جداً من دجاجة مسلوقة
قطع مكعبات صغيرة من الفليفلة الخضراء
بقدونس مفري ناعم
قطع مكعبات قليلة من الطماطم
قطع صغيرة من جبنة فريكو غوداموزريلا
مقادير البشاميل:
2ملعقة دقيق
2ملعقة سمنة
3كوب حليب
ملح
فلفل ابيض
للوجه صلصة مضاف لها القليل من الملح والليمون أو كاتشب
الطريقة:
اقلي مكعبات البطاطس في الزيت
اقلي مكعبات الجزر قليلا في الزيت أيضاً
اقلي مكعبات الكوسا قليلا في الزيت أيضاً
اصنعي البشاميل :-
ضعي السمنة ثم صبي عليها الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي
ثم أضيفي الحليب وقلبي بالمضرب بسرعة حتى لا يتكتل وأضيفي الملح والفلفل وأول ما تبدأ في الغليان نقلبها قليلا وننزلها من على النار ونغطيها حتى لا تتكون القشرة لحين استخدامها..
الحشوة قطعي الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة جدا..
قطعي الفليفلة إلى مكعبات صغيرة..
افري البقدونس..
قطعي طماطمة صغيرة إلى مكعبات صغيرة جداً..
اضيفي جبنة موزريلا المبشورة واخلطي المقادير مع بعضها البعض
ضعي القليل من صلصة البشاميل في قاع صينية البايركس
ضعي مكعبات البطاطس ثم من فوقها مكعبات الكوسا والجزر ثم الحشوة ثم مكعبات الكوسا و الجزر ثم مكعبات البطاطس ثم غطيها تماما بالبشاميل
حطي الصلصة المذكورة أعلاه في قرطاس أو يمكنك أيضا استخدام الكاتشب في الزينة
ارسمي حسب إبداعك على الصينية وادخليها الفرن الهادئ ..
قدميها لضيوفك بشكلها الجميل واجذبي انتباههم للشكل الجميل والطعم الأجمل لصينية الخضروات بالبشاميل
ألف هناء
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif
:296: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411) :uae1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411).
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع اطباق يديدة وصفة شهية طبق لذيد اممممم:a_031: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/4074-2.jpg
المقادير:
طعمها لا يقاوم
بطاطس مكعبات
جزر مكعبات
كوسة مكعبات
الحشوة:
قطع صغيرة جداً من دجاجة مسلوقة
قطع مكعبات صغيرة من الفليفلة الخضراء
بقدونس مفري ناعم
قطع مكعبات قليلة من الطماطم
قطع صغيرة من جبنة فريكو غوداموزريلا
مقادير البشاميل:
2ملعقة دقيق
2ملعقة سمنة
3كوب حليب
ملح
فلفل ابيض
للوجه صلصة مضاف لها القليل من الملح والليمون أو كاتشب
الطريقة:
اقلي مكعبات البطاطس في الزيت
اقلي مكعبات الجزر قليلا في الزيت أيضاً
اقلي مكعبات الكوسا قليلا في الزيت أيضاً
اصنعي البشاميل :-
ضعي السمنة ثم صبي عليها الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه ذهبي
ثم أضيفي الحليب وقلبي بالمضرب بسرعة حتى لا يتكتل وأضيفي الملح والفلفل وأول ما تبدأ في الغليان نقلبها قليلا وننزلها من على النار ونغطيها حتى لا تتكون القشرة لحين استخدامها..
الحشوة قطعي الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة جدا..
قطعي الفليفلة إلى مكعبات صغيرة..
افري البقدونس..
قطعي طماطمة صغيرة إلى مكعبات صغيرة جداً..
اضيفي جبنة موزريلا المبشورة واخلطي المقادير مع بعضها البعض
ضعي القليل من صلصة البشاميل في قاع صينية البايركس
ضعي مكعبات البطاطس ثم من فوقها مكعبات الكوسا والجزر ثم الحشوة ثم مكعبات الكوسا و الجزر ثم مكعبات البطاطس ثم غطيها تماما بالبشاميل
حطي الصلصة المذكورة أعلاه في قرطاس أو يمكنك أيضا استخدام الكاتشب في الزينة
ارسمي حسب إبداعك على الصينية وادخليها الفرن الهادئ ..
قدميها لضيوفك بشكلها الجميل واجذبي انتباههم للشكل الجميل والطعم الأجمل لصينية الخضروات بالبشاميل
ألف هناء
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif