فاطمة الطاهرة
11-14-2013, 05:04 PM
هلااعضاء حزن العشاق
:296: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411) :uae1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411).
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع اطباق يديدة وصفة شهية طبق لذيد اممممم:a_031: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/1112-2.jpg
المكوّنات
سمكفيليه – كيلوغرام
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أبيض – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
زعتر يابس – ملعقة صغيرة
حبقيابس – ملعقة صغيرة
كابرمصفّى – ملعقة كبيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض – كوب
ورق غار – 2
حبهان – 5
قرفةعيدان – 4
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية فرن، أسكبي الزيت ثمّ ضعي قطع الفيليه.
3- نكّهي السمك بالملح، الفلفل الأبيض، الكمون والفلفل الأسود.
4- ضعي أوراق الغار، عيدان القرفة والحبهان فوق السمك.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أوحتى يبدأ السمك بالنضوج من الجهتين.
6- أخرجيها من الفرن ورشّي على الفيليه الزعتر، الحبق والكزبرة. أعيديها إلى الفرن لحوالى الدقيقتين.
7- أخرجيها من جديد وضعي حبّات الكابر على قطع السمك واسكبي عصير الليمون الحامض، أعيدي الصينية إلى الفرن لدقيقة واحدة.
8- تذوّقي فيليه السمك بالفرن ساخناً مع سلطة الخضار والفطر.
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif
:296: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411) :uae1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411).
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع اطباق يديدة وصفة شهية طبق لذيد اممممم:a_031: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/1112-2.jpg
المكوّنات
سمكفيليه – كيلوغرام
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أبيض – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
زعتر يابس – ملعقة صغيرة
حبقيابس – ملعقة صغيرة
كابرمصفّى – ملعقة كبيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض – كوب
ورق غار – 2
حبهان – 5
قرفةعيدان – 4
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية فرن، أسكبي الزيت ثمّ ضعي قطع الفيليه.
3- نكّهي السمك بالملح، الفلفل الأبيض، الكمون والفلفل الأسود.
4- ضعي أوراق الغار، عيدان القرفة والحبهان فوق السمك.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أوحتى يبدأ السمك بالنضوج من الجهتين.
6- أخرجيها من الفرن ورشّي على الفيليه الزعتر، الحبق والكزبرة. أعيديها إلى الفرن لحوالى الدقيقتين.
7- أخرجيها من جديد وضعي حبّات الكابر على قطع السمك واسكبي عصير الليمون الحامض، أعيدي الصينية إلى الفرن لدقيقة واحدة.
8- تذوّقي فيليه السمك بالفرن ساخناً مع سلطة الخضار والفطر.
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif