طريقة عمل السفوف المغربي 2014

[فاطمة الطاهرة]

هلااعضاء حزن العشاق
:296: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411) :uae1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411).
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع عن وصفة يديدة طبق لذيد اممممم:a_031: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:

:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:



























http://dlu3.com/wp-content/uploads/1216-2.jpg
المقادير
4 كوب دقيق
1/2 1 كوب زبدة لينة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ويمكن الإستعاضة عنها ب 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب سمسم محمص
1/2 كوب لوز مجروش
لوز مجروش للتقديم
الطريقة
- يُحمص الدقيق بالفرن أو في مقلاة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق الدقيق ويصبح لونه ذهبيا مائلا إلى الحمرة.
- يوضع في وعاء عميق ويُخلط مع باقي المكونات، مع العجن باليد للحصول على كتلة واحدة متماسكة ومتجانسة (يُمكن إضافة مزيد من الزبدة أو عسل النحل إذا لزم الأمر).
- يُبطن قالب مخروطي بورق بلاستيك، ويُصب خليط السفوف مع الضغط الجيد باليد حتى يمتلئ القالب.
- يُقلب في طبق التقديم، ويُزين باللوز المجروش.
وبالهناء والشفاء.













http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif