فاطمة الطاهرة
11-10-2013, 01:14 PM
هلااعضاء حزن العشاق
:296: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411) :uae1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411).
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع عن وصفة يديدة طبق لذيد اممممم:a_031: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/1282-2.jpg
المقادير
دجاجة حوالى 1000 او 1100 – بصلة مفرومة ناعم – طماطم مبشورة ناعم – زيت زيتون – خل – مستردة – ملح – فلفل اسود – جنزبيل بودر – ثوم بودر – زعتر
الطريقة
نغسل الدجاجة جيداً، ونجهز الخلطة ونقلب كل المكونات مع بعض ونبدأ نحشى الدجاجة من جوه وبين الجلد واللحم ومن بره ونخليها تتبل مده كافية
بعد تتبيل الدجاجة ادخليها الفرن على حامل الدجاج واذا لم يتوفر نجيب صينية ونوقف فيها زجاجة بيبسى نملأها بالماء وندخل الدجاجة جوانها ونحطها بالفرن وكل فترة ناخد من الخلطة ونحطها على الدجاجة حتى تمام الأستواء
ثانيا: الارز
المقادير
ارز مصرى او بسمتى – بصلة صغيرة – ملح – قرفة – مكسرات – زبيب منقوع فى ماء دافىء
الطريقة
نفرم البصلة ونحطها فى الحلة مع مادة دهنية زيت او زبده ونقلب لحد مايكون لونها براون ثم نضيف الارز المغسول ونقلب ونحط القرفة والملح وبهارات لحمة ونقلب كويس جدااااا ثم نضيف الماء الساخن او الشوربة ونهدى النار لحد مايدخل فى السوا نضيف جزء من الزبيب ونقلب ونسيبه لحد مايستوى
نحمر المكسرات فى السمن
عند التقديم نضع الارز وفوقه الدجاجة ويقدم
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif
:296: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411) :uae1: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
اشحالكمـ ؟ عساكمـ بخيـر وصحهـ وسلامهـ .:262: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=297411).
يديد مواضيعنا المميزة على منتديات حزن العشاق
الموضوع عن وصفة يديدة طبق لذيد اممممم:a_031: (http://www.chat-hozn3.com/vb/showthread.php?t=298105)
:a_014:تعالو نشوف طبقنا الحلو :tg6ty:
:262:أتمنى انه ينال على اعجابكمـ ×~:262:
http://dlu3.com/wp-content/uploads/1282-2.jpg
المقادير
دجاجة حوالى 1000 او 1100 – بصلة مفرومة ناعم – طماطم مبشورة ناعم – زيت زيتون – خل – مستردة – ملح – فلفل اسود – جنزبيل بودر – ثوم بودر – زعتر
الطريقة
نغسل الدجاجة جيداً، ونجهز الخلطة ونقلب كل المكونات مع بعض ونبدأ نحشى الدجاجة من جوه وبين الجلد واللحم ومن بره ونخليها تتبل مده كافية
بعد تتبيل الدجاجة ادخليها الفرن على حامل الدجاج واذا لم يتوفر نجيب صينية ونوقف فيها زجاجة بيبسى نملأها بالماء وندخل الدجاجة جوانها ونحطها بالفرن وكل فترة ناخد من الخلطة ونحطها على الدجاجة حتى تمام الأستواء
ثانيا: الارز
المقادير
ارز مصرى او بسمتى – بصلة صغيرة – ملح – قرفة – مكسرات – زبيب منقوع فى ماء دافىء
الطريقة
نفرم البصلة ونحطها فى الحلة مع مادة دهنية زيت او زبده ونقلب لحد مايكون لونها براون ثم نضيف الارز المغسول ونقلب ونحط القرفة والملح وبهارات لحمة ونقلب كويس جدااااا ثم نضيف الماء الساخن او الشوربة ونهدى النار لحد مايدخل فى السوا نضيف جزء من الزبيب ونقلب ونسيبه لحد مايستوى
نحمر المكسرات فى السمن
عند التقديم نضع الارز وفوقه الدجاجة ويقدم
http://im41.gulfup.com/7dQIl.gif