طريقة عمل الشطه

[ورد الملائكه]

لعشاق الشطه سويت اليوم شطه من اختراعي عن جد لذذذذيذه بشكل ما تتصورون وهي حصريه لمنتدى تعب قلبي

المقادير والطريقه :
حبة بطاطس مقطعه شرائح وبصل مقطع شرائح و فلفل رومي مقطع شرائح و حبة فلفل حار نسلقهم بقليل من الماء والملح

و نضيف عليهم حبة ماجي وملعقتين زيت ونص ملعقة صغيره حلبه وبهارات مشكله

وملعقتين صلصه طماطم وربع كوب خل وعصرة نصف ليمونه ونخليها تنسلق نصف سلقه تقريبا او حتى تنشف مويتها


بعدين نحطهم بالخلاط وتصير عندنا عجينه نفس عجينة الكيك او اثقل شوي و نتركها على جنب

ملاحظه :

( يمكن اختصار هذه الطريقه بالاستفاده من طبقة البطاطس في طبخة ورق العنب التي توضع في قاع القدر وخلطها )


ونحضر الطريقه الثانيه :

نفرم بصله مع اربع فصوص ثوم مع ثلاث حبات فلفل حار ونحمسهم بأربع ملاعق زيت ونضيف بهارات فقط ( كزبره وكاري و فلفل ابيض )


بعد ما تستوي نضيف عليهن ملعقتين خل وملعقة سكر ونتركها تتسبك ثم نضيف الخلطه السابقه ونتركها على نهار هاااديه حتى تتسبك

وراح يطلع لك طعم ولا في الخياااال

تقدم كمقبلات مع خبز او كشطه مع الرز والمكرونه والجريش والقرصان

بصراحه روووعه

بس انتبهوا شوي حاره للي ما يحبون المذاق الحار ويمكن الاستغناء عن الفلفل الحار

وصحتين وهنا


الصوره راح ارفقها ان شاء الله

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/4b3df8742d6320374c24e4ae656549c5.jpg

http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/5400eaf461dea4b78623e07037d0f4b8.jpg

[فاطمة الطاهرة]

تسلم ايدك الحلوه وردتنا
اشتيته اممممم وصفه حلوه وايد
عاشت ايدك غلاي

[ريشة حزن العشاق]

روؤوعـآإ‘ × روؤوعـآإ‘ :m19:
عـآإششـت آإ‘يـآإ‘دي ع آإ‘لـآإ‘نتقـآإء آإ‘لـرآإئـع :friends:
دوؤوؤوم آإ‘لـآإ‘بـدآإ‘ع + آإ‘لـتميـُز :aa_cool3:
كآميليآ لك

:tretewrt:


:teruchan::teruchan:

[ورد الملائكه]

نورتي امولتي عيوني
كل الورد الك

[ورد الملائكه]

نورتي رشرش عيوني
كل الورد الك

[مــــلــــوكـــه]

وصفة شهية http://www.d-sham.com/vb/images/smilies/mohamed/alqaly-eebc789348.gif
عآشت ايدك غآليتيhttp://www.d-sham.com/vb/images/smilies/mohamed/smile%20%2813%29.gif
دووم بهذآلعطآء مثير
آتمنى لك موفيقةhttp://www.d-sham.com/vb/images/smilies/mohamed/17.gif
تحيآتي لكhttp://www.d-sham.com/vb/images/smilies/mohamed/ead968cc63bbc0c49b4d225657d82c67.gif
http://www.d-sham.com/vb/images/smilies/flowers/4a4c34689c.gif

[ورد الملائكه]

ملاك
أكاليل الشكر
ودي وآحترامـي..


http://www.almuhands.org/forum/storeimg/almuhands_1315185383_164.gif