ريشة حزن العشاق
10-23-2013, 01:25 AM
../ آعِزأإئِي عزيزأإتي نجوؤومْمْمْ ،:019:، حُزن العُشأإآقْ &~ّ :m12:
http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1376729542421.gif
-/- أخبآر الحنوين شُ وْ ،:.:.:rz:.. :m79:
قبتلـ cOoM منضوع ع زوئي ’ *-*
يلآ هآتوآ إيديكومْمْمْ وتعوآ مع :/:ـي :m19:
[:rz:]
المكونات و المقادير
650 ج سردين مغسول
حبتا بصل
حبتا جزر
6 فصوص ثوم مفرومة بدون تقشير
5 أوراق روز ماري
5 أوراق زعتر طري
حبة فلفل حارة مقطعة إلى دوائر
30 مل زيت زيتون
20 مل خل
كأس صغير ماء
زيت للقلي
ملح
بضع حبوب الكمون
http://img.anisaty.net/imgcache/366978.jpg
طريقة التحضير- في زيت ساخن مرري البصل المقشر والمقطع والجزر المقشر والمقطع إلى دوائر ضيفي باقي المقادير وتبلي بالملح واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة.
- اغمري السردين كاملا لمدة 3 دقائق في زيت ساخن جدا، ثم أزيليه وضعيه فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت.
- ضعي السردين في طبق وأضيفي مزيج البصل والجزر وقدميه ساخنا.
- الوجبة تكفي 5 اشخاص او اكثرالوجبة تحضر في 15 دقيقية ومدة الطبخ تقريبا 10 دقائق.
http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1376729542421.gif
-/- أخبآر الحنوين شُ وْ ،:.:.:rz:.. :m79:
قبتلـ cOoM منضوع ع زوئي ’ *-*
يلآ هآتوآ إيديكومْمْمْ وتعوآ مع :/:ـي :m19:
[:rz:]
المكونات و المقادير
650 ج سردين مغسول
حبتا بصل
حبتا جزر
6 فصوص ثوم مفرومة بدون تقشير
5 أوراق روز ماري
5 أوراق زعتر طري
حبة فلفل حارة مقطعة إلى دوائر
30 مل زيت زيتون
20 مل خل
كأس صغير ماء
زيت للقلي
ملح
بضع حبوب الكمون
http://img.anisaty.net/imgcache/366978.jpg
طريقة التحضير- في زيت ساخن مرري البصل المقشر والمقطع والجزر المقشر والمقطع إلى دوائر ضيفي باقي المقادير وتبلي بالملح واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة.
- اغمري السردين كاملا لمدة 3 دقائق في زيت ساخن جدا، ثم أزيليه وضعيه فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت.
- ضعي السردين في طبق وأضيفي مزيج البصل والجزر وقدميه ساخنا.
- الوجبة تكفي 5 اشخاص او اكثرالوجبة تحضر في 15 دقيقية ومدة الطبخ تقريبا 10 دقائق.