طريقة عمل سمك هلبوت المشوي 2014 [الأرشيف]

ريشة حزن العشاق

10-23-2013, 01:22 AM

../ آعِزأإئِي عزيزأإتي نجوؤومْمْمْ ،:019:، حُزن العُشأإآقْ &~ّ :m12:

http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1376729542421.gif

-/- أخبآر الحنوين شُ وْ ،:.:.:rz:.. :m79:

قبتلـ cOoM منضوع ع زوئي ’ *-*

يلآ هآتوآ إيديكومْمْمْ وتعوآ مع :/:ـي :m19:

[:rz:]
المكونات و المقادير

4 شرائح من سمك هلبوت سميكة

1/2 كوب صلصة الصويا

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

1/4 كوب سكر بني

1/2 راس ثوم

1 ملعقة صغيرة خردل جاف

http://img.anisaty.net/imgcache/367006.jpg

طريقة التحضير-

مزيج المكونات في طبق النقع وإضافة شرائح اللحم الهلبوت.

- تغطي كلا الجانبين، واسمحوا لها ان تبقي في النقع لمدة 4 ساعات مع التقليب من حين الي اخر

توضع علي الشواية متوسطة الحرارة وتغطية الشواية تساعد علي تسوية السمك بالتساوي

مع تغطية السمك بين الحين والاخر باستخدام فرشاة بماء النقع حتي لا تصبح جافة.

- عندما تنضج بحرص توضع في طبق التقديم وتقدم مع الارز او الخضار