ورد الملائكه
10-20-2013, 03:02 PM
لتحضير طبق الكول سلو الآسيوي، يلزم توفير المقادير التالية:
ملعقة سكر بني
ملعقتين خل التفاح
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
كوب جزر مبشور
كوب ملفوف أحمر مقطع
نصف ملعقة ملح
ملعقة زيت زيتون
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• تخلط المقادير السائلة مع السكر جيدا ليذوب
• يخلط الجزر والملفوف المقطعان مع الكزبرة المقطعة
• تضاف التتبيلة (السكر والمكونات السائلة) وتخلط جيدا
• توضع السلطة في صحن التقديم وتغطى بورق النايلون وتوضع في الثلاجة لنصف ساعة قبل تقديمها
ملعقة سكر بني
ملعقتين خل التفاح
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
كوب جزر مبشور
كوب ملفوف أحمر مقطع
نصف ملعقة ملح
ملعقة زيت زيتون
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• تخلط المقادير السائلة مع السكر جيدا ليذوب
• يخلط الجزر والملفوف المقطعان مع الكزبرة المقطعة
• تضاف التتبيلة (السكر والمكونات السائلة) وتخلط جيدا
• توضع السلطة في صحن التقديم وتغطى بورق النايلون وتوضع في الثلاجة لنصف ساعة قبل تقديمها