ورد الملائكه
10-20-2013, 12:44 PM
المقادير
أوريجانو , ملعقة صغيرة
لحمة كفتة ,0.50 كيلو
زيت زيتون ,0.25 كوب
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بندورة مقشرة ومفرومة,4 حبات
بصل مقطع جوانح, حبة كبيرة
طريقة التحضير
- تفرد شرائح البصل مع قليل من الملح والفلفل في الصينية.
- تشكل الكفتة على شكل أصابع وتوضع فوق البصل.
- على الوجة تضاف البندورة المفرومة مع قليل من الملح والفلفل الأسود والأوريجانو وزيت الزيتون وفنجان من الماء.
- تغطى صينية الكفتة مع البصل والبندورة بالقصدير وتدخل الفرن ما يقارب الـ 30 دقيقة حتى تستوي ثم يحمر الوجه وتقدم.
أوريجانو , ملعقة صغيرة
لحمة كفتة ,0.50 كيلو
زيت زيتون ,0.25 كوب
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بندورة مقشرة ومفرومة,4 حبات
بصل مقطع جوانح, حبة كبيرة
طريقة التحضير
- تفرد شرائح البصل مع قليل من الملح والفلفل في الصينية.
- تشكل الكفتة على شكل أصابع وتوضع فوق البصل.
- على الوجة تضاف البندورة المفرومة مع قليل من الملح والفلفل الأسود والأوريجانو وزيت الزيتون وفنجان من الماء.
- تغطى صينية الكفتة مع البصل والبندورة بالقصدير وتدخل الفرن ما يقارب الـ 30 دقيقة حتى تستوي ثم يحمر الوجه وتقدم.