وردة الكاردينيا
09-07-2013, 11:35 PM
يحتفظ العنب المجفف (الزبيب) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمد الجسم بسعرات حرارية أكثر، فتناول 100 جرام من الزبيب يعطي للجسم 268 (كيلو سعر حراري)، بينما تعطي نفس الكمية من العنب 68 (كيلو سعر حراري) فقط.
ونسبة العناصر الغذائية الموجودة في الزبيب هى : 24 جرام ماء، 2.2 جم بروتين، 0.5جم دهون، 71.20 جم كربوهيدرات، 0.15 ملغ فيتامين b1، 0.08 ملغ b2 78 ملغ كاليسيوم، 139 ملغ فوسفور 3.3 ملغ حديد.
كما أن الزبيب يوصف لعلاج النزلات واحتراق الصدر أو المعدة والأمعاء ويدخل في أكثر المشروبات والمغليات الصدرية والملطفة، ويضم الصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل، ولذا كان أحد الثمار الصدرية وهي: الزبيب، التين، البلح .
وفي الطب النبوي لابن قيم الجوزية أن أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه، وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلي والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن.
والزبيب يقوي المعدة والكبد والطحال نافع من وجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة.
وعن النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) أنه قال: عليكم بالزبيب فإنه يكشف المرّة ويذهب البلغم ويشد العصب ويذهب الإعياء ويحسن الخلق ويطيب النفس ويذهب بالغم.
وعن الإمام علي بن أبي طالب (عليه السلام) أنه قال: الزبيب يشد القلب ويذهب بالمرض ويطفئ الحرارة ويطيب النفس.
وعنه (عليه السلام) أيضاً: إحدى وعشرون زبيبة حمراء في كل يوم على الريق تدفع جميع الأمراض إلا مرض الموت.
وعن أبي عبد الله الصادق (عليه السلام): الزبيب يشد العصب ويذهب النصب ويطيب النفس.
ونسبة العناصر الغذائية الموجودة في الزبيب هى : 24 جرام ماء، 2.2 جم بروتين، 0.5جم دهون، 71.20 جم كربوهيدرات، 0.15 ملغ فيتامين b1، 0.08 ملغ b2 78 ملغ كاليسيوم، 139 ملغ فوسفور 3.3 ملغ حديد.
كما أن الزبيب يوصف لعلاج النزلات واحتراق الصدر أو المعدة والأمعاء ويدخل في أكثر المشروبات والمغليات الصدرية والملطفة، ويضم الصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل، ولذا كان أحد الثمار الصدرية وهي: الزبيب، التين، البلح .
وفي الطب النبوي لابن قيم الجوزية أن أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه، وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلي والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن.
والزبيب يقوي المعدة والكبد والطحال نافع من وجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة.
وعن النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) أنه قال: عليكم بالزبيب فإنه يكشف المرّة ويذهب البلغم ويشد العصب ويذهب الإعياء ويحسن الخلق ويطيب النفس ويذهب بالغم.
وعن الإمام علي بن أبي طالب (عليه السلام) أنه قال: الزبيب يشد القلب ويذهب بالمرض ويطفئ الحرارة ويطيب النفس.
وعنه (عليه السلام) أيضاً: إحدى وعشرون زبيبة حمراء في كل يوم على الريق تدفع جميع الأمراض إلا مرض الموت.
وعن أبي عبد الله الصادق (عليه السلام): الزبيب يشد العصب ويذهب النصب ويطيب النفس.