طريقة عمل السمك المقلي مع الخضروات 2013

[ريشة حزن العشاق]

../ آعِزأإئِي عزيزأإتي نجوؤومْمْمْ ،:019:، حُزن العُشأإآقْ &~ّ :gurl:

-/- أخبآر الحنوين شُ وْ ،:.:.:rz:.. :m79:



قبتلـ cOoM منضوع ع زوئي ’ *-*


يلآ هآتوآ إيديكومْمْمْ وتعوآ مع :/:ـي :m19:


:rtrwe6fr:


يآ رب عششبكم؟ـمْ



[:rz:]



، ~



R - H - 3
http://www.alarab.net/data/news/2013/07/02/168760455.jpg

المقادير:

2 سمك صحيح بدون الرأس
زيت غزير للقلي
1 جزر متوسط
1 بصل متوسط
1 فلفل متوسط
1/2 1 كوب عصير عنب
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة ماء مُذاب فيه نشا

طريقة التحضير
- يُشطف السمك بالماء الجاري.
- يُسخن الزيت على درجة حرارة 160 مئوية، يُقلى السمك في الزيت الغزير حتى تمام النضج.
- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُشوح الخضروات(جزر- كرات- بصل- فلفل) في مقلاة عميقة لى نار متوسطة.
- يُضاف عصير العنب لخليط الخضروات مع التقليب باستمرار.
- يُضاف الزنجبيل، الثوم، الكزبرة للخليط السابق ويُتبل بالملح والفلفل.
- يُضاف الماء مع النشا ويُترك الخليط على النار لمدة 5-7 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُوضع في طبق التقديم وفوقه السمك المقلي.



http://www.chat-hozn3.com/up/uploads/1362078283831.png

[miss.soft]

مَوضوْعِك حَنْو حَنو كتيير..:rtrwe6fr:

زوء بأنتقأئِك :m68:

لآننحرم من قّديدكِ ألمُتَمييز دَوماً :oh:

دآآم أبدأعك وعطآئك للمنتدى .. :m12:

سسوفته ك’نت هونآنآ :m68:

http://im33.gulfup.com/GKVvB.gif (http://www.gulfup.com/?sV7bg5)

[ورد الملائكه]

عاشت ايدك رشرش
اكلة طيبه اكيد
رمضان كريم عليكي يا غاليه